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Latest News:
Tarte tatin aux poivrons et à l'anchoïade 24 Aug 2013 | 02:39 am
Cette année, nous avons planté un potager avec fraises, courgettes et tomates cerise. La récolte a été tardive à cause du printemps capricieux mais nous nous sommes régalés de nos fraises, principalem...
Gâteau de ricotta et son tartare de légumes 6 Aug 2013 | 02:57 am
Cette recette a été publiée sur le blog le 12 juin 2009 pour la première fois. Je la refais avec plaisir chaque printemps/été, sans m'en lasser. Cette saison, je l'ai customisée avec de la brousse, lo...
Le Point Gourmet : rencontre avec un couple qui marie e-commerce, produits régionaux et co-working (cadeau gourmand à gagner !) 22 Jul 2013 | 03:49 pm
C’est au FoodCamp Lyon que j’ai rencontré Aline Chalchat et Stéphane Roche pour la première fois. J’avais observé l’apparition de leur site d’e-commerce, le Point Gourmet, via les réseaux sociaux qu.....
Terrasses de l'été à Porto-Vecchio : le Bistrot du port et le Cabanon Bleu 16 Jul 2013 | 02:28 pm
Je ne connais la Corse que hors saison, en hiver ou juste avant la déferlante des touristes, en juin. Les deux terrasses dont je vais vous parler n’ont rien à voir l’une avec l’autre et c’est aussi po...
Juillet : envie de chaleur 12 Jul 2013 | 03:52 pm
Fleur de fraisier du potager Le mois de juin est passé comme sur avance rapide entre les apéros de toutes sortes, la fête du judo et la kermesse de l’école. Je ne pensais pas pouvoir parvenir à satura...
Terrasse de l'été : l'Espace PH3, à Vienne (2ème restaurant de la Pyramide) 27 Jun 2013 | 04:56 pm
Un rendez-vous non loin de Vienne, situé à 30 kilomètres au sud de Lyon, et mon exploration des bonnes tables en bord de Saône et Rhône se poursuit ! Qui dit Vienne dit la Pyramide, "chez Point", du n...
Gaspacho de betterave et sa mousse betterave-chèvre (au siphon) 18 Jun 2013 | 12:54 pm
Mon amie Magali, à qui j'ai servi ce gaspacho au déjeuner, n'aime pas le chèvre : j'ai donc zappé la mousse, dont la beauté rosée est omise de cette photo. Ce sera pour une prochaine fois... Il a fait...
Terrasse de l'été : Fond Rose, brasserie Bocuse à Caluire 8 Jun 2013 | 07:10 pm
C’est une maison rose, accrochée à la colline. On n’y vient pas vraiment à pied mais quel plaisir de longer les quais de Saône pour y accéder. On est à Caluire-et-Cuire, une commune sise au nord de Ly...
Purée de patates douces au thé rooibos vanillé 27 May 2013 | 03:43 am
Quelle tristesse de vous parler d’une purée, qui plus est de légume racine, alors que l’été sera officiellement là dans moins d’un mois. Mais quelle délectation et quel réconfort que ce subtil arôme d...
Power muffins banane-chocolat pour mère de famille pressée et fatiguée (et ses enfants !) 13 May 2013 | 06:30 pm
Ces premiers jours de mai sont imprévisibles côté météo et n’invitent pas toujours à une nourriture plus légère. Un midi où je n’avais plus grand chose à cuisiner dans le frigo , j’ai donc décidé de c...
