Canalblog - cuisinede4sous.canalblog.com - La Cuisine de Quat'Sous
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Latest News:
Cookies salées à la carotte 25 Aug 2013 | 06:46 pm
J'avais déjà cuisiné des petits cookies pour l'apéro à base de carottes râpées et confites. Ici, elles sont cuites à l'eau et marinées. Autre version, autre goût... En fait, il s'agissait d'un reste d...
Pita au boeuf et roquefort 24 Aug 2013 | 11:28 pm
La viande rouge, ce n'est pas trop ma tasse de thé mais comme le boeuf haché est souvent bon marché, j'en cuisine régulièrement. Bien cuit. Pour garnir des pains pita, j'étais donc en train de cuire d...
Brownie aux amandes fort en chocolat 22 Aug 2013 | 11:37 am
Ma soeurette Cioranette a bien raison, le chocolat à 70% de cacao dans un gâteau, c'est irrésistible de gourmandise ! A réserver toutefois aux amateurs de sensations fortes. Comme ce chocolat est tout...
La Cuisine des Restes # 2 20 Aug 2013 | 01:51 pm
Merci aux rares mais créatives participantes de ce mois d'août qui, il faut bien l'avouer, ne pousse guère à chercher de nouvelles recettes pour cuisiner les restes de repas. Rendez-vous le 20 septemb...
Reprise-chaussette allemand 19 Aug 2013 | 10:13 pm
Lundi dernier, je vous avais présenté cet engin de la RDA qui remonte au moins à la moitié du siècle dernier (sans doute même avant la naissance de la RDA d'ailleurs) : Vous m'épatez car quasiment tou...
Le Gaspacho au Cidre de Mamie Soupe 16 Aug 2013 | 09:22 pm
Dans un des classeurs de Mamie Soupe, j'ai trouvé un gaspacho normand tout à fait original, à base de cidre : Voici donc la recette écrite par Mamie Soupe que j'ai, évidemment, réarrangée à ma sauce a...
Cookies noix de coco et chocolat au lait 14 Aug 2013 | 02:27 pm
Un fruit sec, du chocolat, une épice : le mariage à trois idéal pour des cookies gourmands ! Voici la version du jour avec noix de coco, chocolat au lait et carvi : Pour 15 cookies : 150 g de farine -...
Salade de pâtes tiède 14 Aug 2013 | 12:38 am
Courgettes et tomates vont bien aux pâtes, même en salade. A préparer juste avant de la manger car plus de goût et plus pratique ! Faites revenir dans un peu d'huile d'olive les courgettes coupées en ...
Devinette pour les pros de l'aiguille 12 Aug 2013 | 11:38 pm
Il s'agit d'un truc en bois, un rond de 6 cm de diamètre environ, entouré d'un anneau en inox : L'anneau est élastique, il s'enlève ou se glisse dans la rainure, à volonté : Cet objet est vieux, bien ...
Clafoutis banane et cacao 11 Aug 2013 | 01:46 am
Le clafoutis n'est pas mon ami, comme je vous l'avais raconté à propos de mon clafoutis aux cerises tout personnel, mais y rajouter du cacao, voilà qui change tout ! 3 oeufs - 150 g de sucre - 100 g d...
