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Latest News:
Technique de grand-mère : faire son bouillon de volaille, et ne rien gaspiller ! 19 Sep 2012 | 08:41 pm
En ce moment je ne sors plus la tête de mes fiches de prep, de mes fiches de cahier journal, de mes progressions à l’année. Ou alors, quand je les sors, c’est pour mieux chercher des documents sur la ...
Un restaurant coréen à Bordeaux : le Mokoji 30 Aug 2012 | 01:24 pm
Avis à tous les Bordelais : cet été a ouvert à Bordeaux centre un restaurant coréen ! Le Mokoji est dans une des rues juste à côté de Camille Julian (Ca Ju pour les intimes ^^), un de mes quartiers … ...
Love Story with my Jamón : mon ibérico de bellota de Jabugo 27 Aug 2012 | 04:36 pm
Depuis que je suis toute petite, je chipote avec le gras. Le gras de la viande. Même dans les morceaux de saucisson, parfois, j’enlevais (et d’ailleurs je le fais encore parfois), les morceaux de gras...
Le cocktail de notre été – el tinto de verano ! 22 Aug 2012 | 10:58 pm
Attention ce post peut-être dangereux pour la santé, surtout des personnes grandes amatrices de vin qui le reniflent à s’en donner le vertige, qui le font tourner, le regardent à la lumière, le chéris...
Billet pour ailleurs #15 – My New York Foodtips : Amy’s bread 19 Aug 2012 | 06:55 pm
Dimanche. Le jour d’un « Billet pour Ailleurs ». À la fois j’ai encore tout un tas d’adresses que j’ai aimées à New York et dont je voulais vous parler. Si on ajoute à cela les adresses que j’ai aimée...
Salade de l’été façon antipasti : légumes grillés, mozzarelle, basilic 17 Aug 2012 | 07:57 pm
Hello tout le monde ! Petit arrêt dans mon mois d’août studieux pour venir vous filer cette petite recette. Oui, tout à fait, studieux ! Un mémoire à travailler, une année scolaire à anticiper, des no...
Billet pour ailleurs #14 – el Mercado de San Miguel, Madrid 13 Aug 2012 | 01:00 am
Aujourd’hui c’est dimanche, jour du marché ! Alors je vous emmène en Espagne, dans le centre de Madrid, au marché San Miguel, juste à côté de la Plaza Mayor. Mettez-vous dans l’ambiance : il est 15h, ...
Sensaciones comme à Madrid – Granité de pastèque et glace au yaourt 9 Aug 2012 | 07:32 pm
Attention, remède anti-canicule ! Ce dessert est celui qui a rythmé nos deux semaines à Madrid : découvert dans une chaîne de glacier ne faisant que de la glace au yaourt nature, appelée Llao-Llao (o...
Technique de grand-mère : jus de melon 4 Aug 2012 | 07:16 pm
Hello hello chers lecteurs ! Aujourd’hui, pas de recette, mais une petite technique toute simple héritée de ma mémé (et que j’ai vu faire bien souvent aussi par petite Mioun’s). S’il y a bien une chos...
Moules de Bouchot à l’espagnole – salsa con piquillos y pimentón 1 Aug 2012 | 05:29 pm
C’est la saison des moules de Bouchot !!! En Espagne (puisque votre servitrice a eu le grand honneur de bloguer pour vous en direct de Madrid ! ), leur façon de cuisiner les moules est absolument divi...
