Petits sablés au beurre 25 Mar 2013 | 10:00 am

Sur le papier enveloppant le beurre au sel de Noirmoutiers, une recette .... Il y a quelques semaines nous étions en Loire-Atlantique ou nous avons dégusté des galettes au beurre salé. Jean-Pierre a ...

Laboratoire de découpe de viande 18 Mar 2013 | 10:00 am

Ainsi que je vous l'avais promis lors du précédent article, voici une petite visite guidée d'un laboratoire de découpe se trouvant sur une propriété d'élevage de bovins, appellation bio. Les bêtes so...

Séance de rattrapage 11 Mar 2013 | 10:00 am

En début d'annés, un repas de famille. Je me suis faite tirer l'oreille parce que j'avais oublié de le mettre en ligne ! Ah la famille ! L'apéritif avait été pris en charge par ma mère. Elle assure....

A table ! 4 Mar 2013 | 11:00 am

Un repas remonte-moral ? C'est parti ... Foie gras et confiture de figues Terrine de boudin aux pommes La recette ICI Facile à faire, facile à démouler, facile à couper .... et très facile à dégu...

Pâte feuilletée .... 11 Feb 2013 | 10:00 am

Je ne me suis jamais lancée dans la pâte feuilletée. Il y a des limites que l'on n'ose pas franchir. Ce week-end j'ai fait un pas. J'ai testé la pâte feuilletée aux petits suisses, repérée sur le b...

L'escale (Cap Ferret) 3 Jan 2013 | 11:00 am

En ce premier jour de l'année, nous sommes partis sur le Bassin. Au Cap Ferret plus précisément. Nous nous sommes offert le luxe de manger en terrasse, en tablant sur une éclaircie. Nous avons bien ...

Voeux 2013 2 Jan 2013 | 04:31 pm

Repas à 4 ... 3 Sep 2012 | 10:00 am

Petit repas familial. Juste ma fille ainée et son compagnon. Ils étaient seuls, sans enfants. Nous aussi. Donc ce fut une occasion de passer une soirée tranquille. Vous n'aurez que les photos de l...

Au gré de l'Hers - Salles sur l'Hers (11) 17 Apr 2012 | 05:00 pm

Dans un petit village de Lauragais, un bar restaurant a été repris par un jeune couple qui a su lui donner du pep's et une certaine classe. Le bar a un coin lecture, multimédia, piano ... ...

Mousse à la banane et au mascarpone 20 Mar 2012 | 06:00 pm

Ma fille voulait des desserts à la banane. J'ai donc préparé de la mousse à la banane et au mascarpone. Il vous faudra 4 bananes, 100 g de sucre, 5 oeufs, 250 g de mascarpone, 1 citron Mixer ...