01.01.2013 1 Jan 2013 | 08:41 pm

Tartelettes d'endives au chèvre 5 Nov 2012 | 11:00 am

Une recette Demarle qui m’a été donnée il y a longtemps et que je ne fais qu’occasionnellement, allez savoir pourquoi !!! c’est une petite entrée qui plait bien accompagnée d’un peu de mesclun …. ou p...

Saucisse a l'ail en brioche 1 Nov 2012 | 10:30 am

Un test que j'ai voulu faire depuis longtemps... Je me suis donc lancée avec une recette de brioche que j'affectionne depuis des années, celle de mon amie suisse Sylvie. Les "initiés" la reconnaitron...

les cookies de Laura Todd revisités à la baisse calorique 29 Oct 2012 | 12:45 am

Il parait que ce sont les meilleurs cookies du monde! tel Saint Thomas j'ai voulu le vérifier :)  de plus, le WE ayant eu 1h de plus il a fallu que je m'occupe un peu davantage !!! je pense toutefois...

Rôti de dinde farci au pesto-Serrano-courgettes et mozzarella 6 May 2012 | 05:00 pm

Encore une recette à base de jambon fumé. Je suis une inconditionnelle de Serrano, je le mets donc à toutes les sauces!! Un peu de légumes, un peu de fromage et on obtient un plat "top gourmand" !! ...

Dos de cabillaud au jambon forêt-noire 3 May 2012 | 05:00 pm

Une recette d’inspiration Jamie Oliver qui lui, la fait avec du saumon et du Serrano. En fait c’est une recette sans en être une, il n’y a quasiment pas de préparation et la cuisson se fait au four. ...

Risotto aux Saint Jacques 30 Apr 2012 | 05:00 pm

Le risotto, petite gourmandise fait la joie de tous les convives. Il se décline de bien des façons. Nature, il est un vrai bonheur pour les papilles. On le sert en plat ou en entrée et selon on adapte...

Tartare de saumon et cabillaud 27 Apr 2012 | 05:00 pm

Une recette très facile à réaliser qui fait son petit effet. Il y a toutefois quelques règles à respecter quand on sert du poisson cru, tel que l'utilisation de planches en plastique plutôt qu'en boi...

Kringel estonien 4 Feb 2012 | 08:30 pm

Ces derniers temps la blogosphère est inondée d'une curieuse brioche déclinée de plusieures façons. Je parle bien sûr du fameux kringel estonien. J'ai donc, moi aussi succombé à la tentation !!! Pou...

Choucroute aux 3 poissons 31 Jan 2012 | 11:30 am

La 1ère recette de l'année s'est faite un peu attendre, motivation, motivation où es-tu? lol Quoiqu'il en soit c'est une jolie recette de saison, la choucroute étant d'actualité ces temps-ci en Alsac...