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Latest News:
Salade d'aubergines 4 May 2012 | 06:52 am
Ce matin, je me suis levée en me disant que j'allais cuisiner des aubergines, en salade. C'est printannier et léger. Les aubergines sont cuites au four, puis on les assaisonne d'une vinaigrette au per...
Lapin en gelée 13 Apr 2012 | 12:41 am
Voici une recette très simple et goûteuse, à préparer la veille, le soir, lorsque les enfants sont couchés. 1 beau lapin découpé 1/2 bouteille de vin blanc liquoreux 1 oignon 50g de beurre salé 50g d...
Salade de céleri-rave, pommes et noix 28 Mar 2012 | 06:34 am
1/2 boule de céleri-rave 2 pommes bien vertes 4 cuillers à soupe de crème fraiche 1 cuiller à soupe de moutarde forte le jus de 2 citrons 1 cuiller à soupe de persil frais haché 2 belles poig...
Nonno 18 Apr 2011 | 08:56 pm
Quand on demandait à Nonno de nous expliquer une recette de cuisine, on voyait ses yeux s'illuminer, il se redressait un peu, réfléchissait quelques secondes, se tortillait sur sa chaise, ne...
Cookies aux pépites de chocolat extra! 24 Mar 2010 | 10:38 pm
Les cookies, c'est un petit biscuit que je n'ai jamais osé faire, je ne sais pas pourquoi, cela me semblait difficile à réaliser, bien que je ne me sois jamais vraiment penchée sur la question. Puis i...
Conchiglie chèvre-roquette 21 Mar 2010 | 06:56 pm
J'ai toujours aimé le printemps, le vert des feuilles, la douce chaleur des premiers rayons de soleil, les bruits de la nature qui se réveille... cette année encore plus, le printemps est pour moi un ...
Merveilleux gâteau choco-framboise 15 Jan 2010 | 06:45 am
Je suis une fille plutôt salée! Hormis le caramel et le chocolat, les tartes aux fruits bien acides, les desserts ne m'intéressent pas trop, je leur préfère de loin le fromage. En ce moment, j'ai des ...
Apéritif frais et acidulé 10 Jan 2010 | 10:58 pm
Avec la nouvelle année qui commence, me voilà de retour dans ma cuisine : mes tabliers sont bien repassés (en théorie bien sûr), mes recettes à tester en pile suffisante et mes papilles plus curieuses...
Rillettes de beaux maquereaux au citron vert 25 Sep 2009 | 12:47 am
Le soleil n'était pas encore tout à fait levé lorsqu'il est sorti du lit à pas feutrés. Il avait préparé ses affaires la veille : un pantalon à poches, un ciré, des chaussures de bateau, une casquette...
Le tiramisu d'Audrey 12 Aug 2009 | 02:48 am
La cuisine que j'aime, c'est celle faite de souvenirs et d'amour. La cuisine dont on se rappelle, celle qui nous rappelle les gens. Souvent on entend dire : "Tiens, et si tu nous faisais "ton" cake?"....
