Canalblog - passionculinaire.canalblog.com - Passion culinaire by Minouchka
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Latest News:
Spécial gâteaux pour l'Aïd avec une 40e de recettes de petits fours, sablés, pâtisserie orientale.... 4 Aug 2013 | 01:30 pm
La fin du Ramadan est marquée par la fête dite "Aïd Fitr" qui commence dès le matin par un petit déjeuner garni en crêpes de tous genres, accompagnées de miel, de beurre et de confitures les plus frui...
Tajine Berbère aux trois légumes et 30 autres recettes de tajines comme là-bas 2 Aug 2013 | 08:33 pm
C'est avec ce beau tajine que je vais vous laisser le temps d'un mois de vacances, et devinez où ? chez moi, au Maroc, en famille et entre amis pour profiter du beau temps ensoleillé, agréable et conv...
Mini Batbout ou Mkhammer farcis 1 Aug 2013 | 11:25 am
C'était il y'a bien deux ans, presque jour pour jour, j'ai publié la recette des mini batbouts (clic ici pour la recette). Je la publie encore aujourd'hui dans sa version farcie tels des petits pains ...
Mini Pizza aux fruits de mer 31 Jul 2013 | 11:26 am
Une petite recette qui s'annonce encore ensoleillée, quel bonheur ce beau temps ! Qui dit beau temps, dit plat léger et frais mais on ne va pas se contenter de salades et de crudités ni de grillades d...
Clafoutis de légumes du soleil grillés au Rass El Hanout 30 Jul 2013 | 11:15 am
On a un bel été cette année et avec lui des légumes éclatants, parfumés et savoureux pourtant le printemps n'était pas tout à fait au RDV et on s'en est même inquiétté ! Le poivron se veut tricocolore...
Kefta grillée à la marocaine 29 Jul 2013 | 05:53 pm
Que dire de cette grillade si ce n'est l'incontournable des grillades à la marocaine ! A deguster en entrée, en plat et même en collation à tout moment de la journée. Un délice que l'on déguste avec d...
Clafoutis à l'abricot et noix de coco 26 Jul 2013 | 11:20 am
Quand on aime on ne compte pas, et c'est ce que j'ai décidé de faire ces jours-ci, partager avec vous tous les jours une recette sucrée ou salée pour vous donner envie de cuisiner malgré la chaleur. C...
Jus de pastèque au basilic et fleur d'oranger 25 Jul 2013 | 11:20 am
Et ça continue cette ambiance ensoleillée pour un été plus qu'agréable, j'adore ce temps, j'adore ce soleil, j'adore cette chaleur... même si je travaille encore alors que d'autres me narguent de leur...
Gratin de courgettes à l'Egyptienne 24 Jul 2013 | 01:56 pm
Ceux qui me suivent connaisent cette passion que j'ai pour la cuisine du monde, cette passion qui me fait voyager tout en restant dans ma cuisine, devant mes casseroles qui se veulent aux notes de mes...
Soupe glacée à la framboise et abricot 23 Jul 2013 | 11:20 am
Nous sommes en alerte 2 - 3 du plan canicule depuis vendredi dernier. Autant que fan de soleil et de chaleur je ne vais pas me plaindre, mais en qualité de professionnelle du secteur de personnes âgée...
