Canardumekong - canardumekong.com - Le Canard Du Mékong
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Riz sauté au naem 3 May 2013 | 04:46 pm
Une recette de terroir toute simple à base de riz et de porc, pour combler la nostalgie du pays... à tous ceux qui ont le cœur ou des racines solidement ancrées en Asie du Sud-Est ! Voici une prépara...
Soupe taiwanaise au boeuf 5 Apr 2013 | 10:32 pm
Et un nouvelle soupe pour réchauffer l'atmosphère ? Pâques au tison... et voilà qu'arrive devant nous un grand bol de nouilles baignées dans un bouillon épicé de bœuf, pour renouer avec la cuisine chi...
Poulet Ayam Masak Habang 29 Mar 2013 | 09:35 pm
Et revoilà le Canard entre les eaux turquoises de l'archipel indonésien, aux centaines d'iles pour préparer un plat de terroir en sauce... car vu ce début de printemps, la cuisine de saison attendra !...
Nouilles croustillantes Mi Xao 12 Mar 2013 | 04:44 pm
Les pâtes, qu'elles soient à base de blé, de riz ou de soja notamment sont parmi les plats populaires les plus prisés en Asie de par la variété des mets proposés... en soupe, en salade, en sauté ou en...
Soupe thaie khao soi 6 Mar 2013 | 02:55 am
Fans de laksa ou de khao poun, ne pas s'abstenir, c'est au tour de la Thaïlande aujourd'hui ! Entre curry et lait de coco, les nouilles contenues dans votre bol seront en bonne compagnie avec du poule...
Curry birman d'oeufs 1 Mar 2013 | 09:22 pm
Les parfums des terroirs d'Asie du Sud-Est vont encore embaumer la maisonnée et susciter quelque peu la curiosité des uns et des autres pour cette spécialité birmane, végétarienne... ( photo : Timo K...
Nouilles Mi Quang 21 Feb 2013 | 01:57 am
Un des plats les plus emblématiques de la cuisine du centre du Vietnam entre Hội An et Đà Nẵng où il est question de pâtes de riz colorées au curcuma et de saveurs multiples... Le Canard Du Mékong co...
Riz xoi gac et salade de chayote 17 Feb 2013 | 09:35 pm
Le Canard Du Mékong rentre se mettre au vert après cette profusion de bons repas pour célébrer toutes les fêtes des calendriers grégorien et chinois... Une fois n'est pas coutume, spécial végétarien !...
Saint Valentin ! poulet gingembre et buche à la mangue 13 Feb 2013 | 11:10 am
Pas de temps mort, on grignotera après quelques crudités mais les agapes se poursuivent... après la famille pour la nouvelle année, la suite se poursuit en duo... dans cette Saint Valentin, si populai...
Bonne année du Serpent ! 10 Feb 2013 | 07:12 pm
Le sacre du printemps asiatique est aujourd'hui parmi nous et après le réveillon, voici venu le temps de rendre hommage aux ainés et de recevoir les premiers invités... Bonne année ! ( photo : Don F...
