Chefhansen - chefhansen.de - Chef Hansen
General Information:
Latest News:
Kulinarische Momentaufnahmen 23 Jul 2013 | 12:41 am
Heike und ich sind jetzt offiziell ein Pärchen. Mai und Oktober. Wie sich mittlerweile herumgesprochen hat, hat Ariane sich zum Abschluss ihres Studiums zur Aufgabe gemacht 12 Foodblogger zu versammel...
Avocado Gurken Kaltschale 21 Jul 2013 | 01:05 am
Jetzt, wo es mit Avocado und mir so super läuft, dachten wir, bevor Langeweile einkehrt, nehmen wir mal noch wen Drittes mit in´s Boot. Avocado wollte Gurke, ich bekam Komplexe und dachte ihr mit ner ...
The Chef Chicken 18 Jun 2013 | 10:05 am
Liebe Avocado, wir hatten keinen guten Start. Schon früh hatte ich versucht dich zu lieben, nur verstanden hatte ich dich nie. Hübsch aufgereiht mit deinesgleichen hast du dich mit deiner glänzenden ...
Mixtales #1 Whisky Sour 14 Jun 2013 | 09:03 pm
Heute mal wieder was ohne Fleisch. Zwei Leidenschaften, die ich schon seit frühster Jugend pflege: Musik und Saufen. Wobei das gleich schon wieder so klingt wie die große Spiegel TV Reportage vom Münc...
Irish Beef 13 Jun 2013 | 01:40 am
Irish Beef sucht noch bis zum 05. Juli, deutschlandweit nach 100 Beef-Testern, die ein Gourmet Beef Paket im Wert von ca. 200€ von Irish Beef erhalten. Wöchentlich werden je 10 Pakete, in insgesamt 10...
Spargel im Tempurateig 6 Jun 2013 | 01:23 am
Schnell nochmal Spargel, bevor der letzte gestochen wurde. Andererseits muss man schon kreativ werden, wenn man überhaupt noch was Ansehnliches mit dem Gestänge auf den Teller bringen will. Spargel kl...
The Ducksparagus 14 May 2013 | 12:25 am
Burger werden ja heutzutage völlig unterschätzt. Als Kunstobjekt, Mahlzeit und besonders was den Aufwand betrifft. Betrachten wir mal meinen Ducksparagus: Buttrige, fluffige Brioche Buns, Rotwein-Scha...
Spargel stechen 23 Apr 2013 | 12:20 am
Ballon fahren, Trauben lesen, Korinthen kacken. Als ginge gleich die Welt unter, würde mal jemand mit einem Ballon fliegen oder Trauben ernten gehen. Korinthen – überlasse ich eurer Phantasie. Aber de...
Kartoffel-Möhren-Suppe 15 Apr 2013 | 12:54 am
Meine Oma hatte ein echtes Kochloch. Souterrain Culinaire sozusagen. Was mehr in Erinnerung geblieben ist, als das Essen aus dieser Küche, ist die Küche an sich. Im Schrank mit den dünnen, klapprigen ...
Low Carb Rehab – Marmelade 18 Mar 2013 | 11:33 pm
Das Problem mit diesen Low Carb Diäten ist der Heißhunger auf Süßes. Und Baguette. Vielleicht ist das aber auch nur mein Problem und so höre ich den schwäbischen Nachbarn predigen: Der wahre Genuss li...
