Ciel-vin - ciel-vin.jp - シエル・エ・ヴァン
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貴腐ワインの古酒、コトー・デュ・レイヨン 1983年が入荷しました。 10 Jan 2012 | 11:24 pm
特に女性に大人気のオールドヴィンテージワイン、貴腐ワインの1983年ものが入荷しました。 コトー・デュ・レイヨン・ボーリュー / ドメーヌ・ダンビノ 1983年 スウィートかつスタイリッシュな口当たりで、極甘口の貴腐ワインにしては爽やかなテイストが特徴となるロワールの貴腐ワイン。 ソーテルヌのトロ～～リ極甘口貴腐ワインと比べますと豊満さでは劣りますが、それが返って幸いし、甘過ぎないという点で...
シャトー・カイユー 1981年が入荷しました。 18 Aug 2011 | 12:31 am
ACソーテルヌにおいて、第2級の格付けを有する貴腐ワインのオールドヴィンテージ1981年物が入荷しました。 シャトー・カイユー 1981年 ギフト需要が目立つ当店では、いつでの誰にでも大人気の貴腐ワイン。 この貴腐ワインは贅沢の象徴的なワインの中でも、特に「王のワイン」と称えられるほど、古くから貴族に愛されてきた最もリッチでプレミアムなイメージを持つワイン。 見た目の色調...
シャトー・ドワジィ・デーヌ 1981年が入荷しました。 10 Aug 2011 | 08:46 pm
フラン産貴腐ワインの最高峰「ソーテルヌ」において、2級に格付けされる偉大な甘口白デザートワインの1981年物が入荷しました。 シャトー・ドワジィ・デーヌ 1981年 「生まれ年ワインをプレゼント」というシエル・エ・ヴァンのコンセプトからして、お客様がお求めになるワインは必然的に古いヴィンテージワインが対象となります。 この古いワインというのは、当然ながら熟成年数が長くなれば...
ドメーヌ・ド・ラ・トゥールの1級畑1989年物が入荷しました。 7 Aug 2011 | 04:51 am
ブルゴーニュ南部の銘醸地「コート・シャロネーズ」から、とっておきのシャルドネ古酒1989年物が入荷しました。 モンタニー・プリミエ・クリュ / ドメーヌ・ド・ラ・トゥール 1989年 より自然に則した造り込みを目指し、このワインはリュット・レゾネが採用されています。 白ワインにおいて重要な要素であるミネラル感に富むこのワインは、世界中で造られるシャルドネの中でも「上品さ」、...
バローロ・リゼルヴァ / サンリータ 1967年が入荷しました。 6 Aug 2011 | 02:00 am
イタリア屈指の銘醸地「バローロ」から、1967年というビッグ・オールドヴィンテージワインが入荷しました。 バローロ・リゼルヴァ / サンリータ 1967年 バローロといえば、イタリアを代表する高級原産地として広く知られています。土着品種「ネッビオーロ」100％で造られるこのバローロは、「古典」こそがその真髄。力強く目一杯に詰まった強烈なタンニンや酸味が、長期熟成の後にバランスが取れ...
シャトー・シゴナク 1976年が入荷しました。 3 Aug 2011 | 09:06 pm
ボルドー左岸はメドックから、クリュ・ブルジョワに序列される1976年のヴィンテージワインが入荷しました。 シャトー・シゴナク 1976年 ボルドーの中心メドック地区にて、古い歴史を持つブルジョワ級に格付けされるブドウ園のワイン。 メドックとしては珍しく、このワインはカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フランをそれぞれ33%ずつアッサンブラージュして造られます。 ...
ブルゴーニュの名門、モメサンの1982年ものが入荷しました。 3 Aug 2011 | 04:22 am
ブルゴーニュの巨大ドメーヌ「モメサン」が造る、至宝のワイン、ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュの1982年ものが入荷しました。 ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・スショ / モメサン 1982年 「この地に平凡なワインは存在しない」と世界中の愛好家から崇拝される、ピノ・ノワールの聖地「ヴォーヌ・ロマネ」において、1級畑に格付けされるレ・スショの1982年ものです。 このアペラ...
ヴォルネイからドメーヌ蔵出し1979年物古酒が入荷しました。 1 Aug 2011 | 11:10 pm
ブルゴーニュ南部、コート・ド・ボーヌで最も名高いアぺラシオン「ヴォルネイ」から、ピッカピカのドメーヌ蔵出し古酒1979年物が入荷しました。 ヴォルネイ・ラグラン・チャンプ / アンリ・モンターニュ 1979年 村名格付けのワインですが、ヴォルネイの畑名入りで通常の村名よりは格上です。 非常に小規模な家族経営のワイナリーで、実直で献身的なブドウ栽培、醸造が行われます。繊細なヴォルネイ...
トスカーナから1983年のイタリアン古酒が入荷しました。 31 Jul 2011 | 04:39 am
イタリアの銘醸地として、ピエモンテと双璧を成すトスカーナはキャンティから、土着品種「サンジョヴェーゼ」にて造られるフルボディの1983年もののワインが入荷しました。 グラト・グラチ・ヴェッチアナータ / グラティ 1983年 ご存知1983年は、トスカーナにおけるビッグ・ヴィンテージ。原料となるブドウは見事な完熟を見せてくれました。 何とこのワイン、イタリアワインにもかかわ...
シャトー・クロ・オー・ペラゲ 1976年が入荷しました。 30 Jul 2011 | 11:58 pm
フランス貴腐ワインの最高峰、ソーテルヌ1級に格付けされる高級デザートワインの古酒、1976年物が入荷しました。 シャトー・クロ・オー・ペラゲ 1976年 1855年のフランスワイン格付けといえば、ボルドーの左岸に位置する「メドック格付け」が余りにも有名ですが、その当時、スティルワイン以上に貴重で贅沢品と認識されていた甘口白ワインも、ソーテルヌ/バルサック格付けとして、特別1級（シャ...
