Club-sandwich - club-sandwich.net - Les recettes du Club-Sandwich
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Latest News:
Hamburger créole 30 May 2013 | 06:55 pm
Dans un bol, mélanger la crème de coco avec une pincée de curry en poudre. Ajouter un peu de sel. Couper l'aubergine en fines tranches et les faire revenir dans une poêle, avec de l'huile d'olive. Hac...
Chutney de mangue 30 May 2013 | 06:36 pm
Retirer la peau et le noyau de la mangue et la couper en dés. Faire chauffer un peu d'huile dans une casserole et y faire revenir les graines de moutarde et de nigelle, puis l'ail, le gingembre et le ...
Sandwich Rose 30 May 2013 | 03:58 pm
Éplucher les crevettes roses. Nettoyer les radis, couper les fanes et les couper en rondelles. Émincer finement le chou chinois. Dans un bol, monter une mayonnaise et ajouter une bonne pincée de curry...
Wrap indien à l'avocat et au bacon 30 May 2013 | 03:44 pm
Faire cuire l’œuf dans une casserole d'eau bouillante 8 minutes pour qu'il durcisse. Éplucher un avocat, prélever la chair et l'écraser à la fourchette dans un bol. Émincer un petit oignon rouge et l'...
Burger des marins 30 May 2013 | 03:27 pm
Casser l’œuf et garder le jaune dans un bol. Ajouter un filet de jus de citron puis monter une mayonnaise avec de l'huile d'olive. Mixer la ventrèche de thon avec quelques anchois, des câpres et du pe...
Tartine de foie gras aux figues 24 Apr 2013 | 04:03 pm
Faire rôtir dans un peu de beurre les figues fraîches entières pendant quelques minutes, en les retournant plusieurs fois. Couper le pain en tranches de 4 ou 5 cm d’épaisseur environ. Couper les figue...
Bruschetta de canard 24 Apr 2013 | 03:52 pm
Couper une belle tranche de pain de campagne et la faire griller. Badigeonner cette tranche d’un peu de graisse du Foie Gras et ajoutez une pincée de piment d'Espelette. Découper quelques morceaux de ...
Tartine de la Saint-Martin 24 Apr 2013 | 01:27 pm
Préparer la compotée d’oignons roses : éplucher et émincer les oignons roses, les faire revenir avec une noisette de beurre jusqu'à légère coloration. Saupoudrer d’une cuillère à sucre et laisser cara...
Sandwich Banh Mi 22 Apr 2013 | 01:17 pm
Peler et râper une carotte, émincer un oignon. Faire bouillir de l'eau dans une casserole et y jeter la carotte et l'oignon quelques minutes. Éteindre le feu et ajouter un trait d'alcool de riz puis d...
Sandwich sénégalais 22 Apr 2013 | 01:02 pm
Couper les tomates en dés, émincer les oignons, hacher l'ail. Dans une sauteuse, faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire revenir les oignons émincés avec l'ail haché. Ajouter les dés de tomat...
