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Muslos de pollo a la crema de perejil 26 Aug 2013 | 08:02 pm
Ingredientes para muslos de pollo a la crema de perejil (seis porciones) *Dos cucharadas de aceite *Cuatro cucharadas de mantequilla *Dos hojas de laurel *150 gramos de tocino *Doce muslos de pol...
Papa rellena con sangrecita 26 Aug 2013 | 07:41 pm
Ingredientes para papa rellena con sangrecita (seis porciones) *Un kilo de papa cocida *Una taza de harina sin preparar *Una taza de aceite *Una taza de cebolla picada *Dos dientes de ajo *300 g...
Bife de chorizo 24 Aug 2013 | 09:00 pm
Ingredientes para preparar un buen bife de chorizo (seis porciones) *Una cebolla blanca picada *Dos ajíes amarillos sin venas ni pepas, cocidos *Dos cucharadas de aceite *Una cucharada de ajos mol...
Chuleta con papas a la lyonesa 24 Aug 2013 | 08:00 pm
Ingredientes para chuleta con papas a la lyonesa (cuatro porciones) *Cuatro chuletas de cerdo *Pimienta *Sal Para las papas a la lyonesa: *Tres papas sancochadas y cortadas en rodajas delgadas *...
Hongos rellenos 24 Aug 2013 | 07:00 pm
Ingredientes para hongos rellenos (cuatro porciones) *Doce champiñones medianos *Media pechuga de pollo cocido *Cuatro cebollitas chinas *Un diente de ajo *Jugo de un limón *Aceite de oliva en c...
Pollo al maní 24 Aug 2013 | 09:06 am
Ingredientes para pollo al maní *Medio kilo de pollo cortado en presa *Una cebolla rallada o finamente picada *Cuatro cucharadas al ras de ají panca *Maní tostado y molido al gusto *Sal, pimienta...
Hellofood Perú se une a Domino’s Pizza 24 Aug 2013 | 08:57 am
hellofood.pe ha anunciado hoy su asociación con Domino’s Pizza. Los clientes ahora pueden pedir una amplia variedad de pizzas y platos especiales tanto en el sitio web de Hellofood, como en las plataf...
Aderezos básicos de la cocina peruana 22 Aug 2013 | 08:58 pm
Como en toda cocina, los aderezos son primordiales y en el caso de la cocina peruana es fundamental, estos pueden ser aderezos rojo, amarillo o verde. En la cocina peruana se utiliza principalmente la...
Chancho al ajo 22 Aug 2013 | 08:11 pm
Ingredientes para chancho al ajo (cuatro porciones) *600 gramos de carne de chancho asado cortado en tajadas *Tres dientes de ajo cortado en cuadritos *Dos cucharadas de sillao *Una cucharada de a...
Cazuela de cerdo con frijoles 22 Aug 2013 | 07:47 pm
Ingredientes para cazuela de cerdo con frijoles (cuatro porciones) *Medio kilo de carne de cerdo, parte de solomillo o lomo *Una cebolla dos dientes de ajo machacado *Dos cucharadas de ají colorado...
