Cocolog-nifty - erisekiya.cocolog-nifty.com - 関谷江里の京都暮らし
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Latest News:
■ 新店「ユキフラン佐藤」のご紹介 25 Aug 2013 | 08:10 pm
■ 「ユキフラン佐藤」という名前の新しいお店です。ユキフランの名前の由来は、雪ではなく幸せの「幸」、「幸（ゆき）降らん庵」＝ゆきふらんあんのリエゾンというか、短縮形ということです。佐藤功一さんの新店で、8月1日、祇園新橋通花見小路東入ルで開店されました。 ●こんな風に始まりました。まぐろのづけ、酢飯、まぐろの脂入りの沢煮椀。をを、正統な茶懐石スタイルで来るのか？とまず思いました。（でもそんなでも...
■ 「串くら」で赤鶏！ 25 Aug 2013 | 07:50 pm
■ 少し前のことになりますが、「赤鶏」を食べに「串くら」さんに出かけたのです。赤鶏って、名前もいいではないの♪ 鶏の前に、前菜的に何品かいただきました。以下２名でいただいたものです。 ■ ヴィタミンたまごのだし巻き ここではこれを注文しなければ！ 黄身がすごく黄色い卵を使って、ふわふわ、おだしじんわりでたっぷりあって夢のよう～♪と思います。これで500円というのもすごいです。 ■ 賀茂茄子の...
■ 赤福氷のこと／四つ葉／抹茶ミルク 24 Aug 2013 | 07:50 pm
■ （写真は「赤福」さんHPより勝手に拝借） なんと～、昨日わたしが伊勢で食べることを諦めた「赤福氷」は、JR大阪三越伊勢丹地下の「赤福茶屋」でもいただけると教えてくださった方があり、ありがとー(^o^)(^o^) そうなのか、調べたら名古屋なんかでもいただけるみたいですね。 大阪へ行くことはほとんどないけれど、行ったら、期間中だったらこれ目ざして行ってみます。<(_ _)><(_ _)> **...
★ 伊勢うどん、いつもと違うかき氷 23 Aug 2013 | 07:50 pm
■ 伊勢神宮に行ってきました。もっと早く行くつもりだっただけど、足指骨折で延期になっていたのです。だからギプス取れるなり激速で伊勢行き♪ お参りの後に、目標通り伊勢うどん。「ふくすけ」で、伊勢うどん、シンプルなのが450円、これはゴージャスに月見で530円！ わーお＼(^o^)／＼(^o^)／ ■ そしてもうひとつの目標は「赤福氷」、抹茶かき氷の中に赤福が仕込まれているというのに興味しんしんだった...
■ 骨折、あっけなく治りました。 22 Aug 2013 | 07:50 pm
■ なんとー、骨折していた足指が、あっけなく治ってしまいました。４週間で骨はすっかりくっつき、「治療終わりー」と言い渡されました。じゃんねん・・・もうちょっと治療にM 整形外科に通うつもりだったんだけどなあ♪ 本当に痛かったのは骨折当初の3日間くらいで、その後は毎回の治療も、狂乱の靴下（足袋下）買いも、楽しかったなあ♪ 写真は完治を言い渡されて自分で足袋下を履いたところです。「治療の間だけ」と買う...
■ おすすめ３＠「よ～いドン！」 8月19日はかき氷３つ！ 21 Aug 2013 | 07:50 pm
■ 関西テレビの「よ～いドン！」のおすすめ３、8月19日放送分です。かき氷３つでした。ものすごくおすすめの３軒です。 （でも他にもまだたくさん氷のおすすめあります・・・ 「京都 氷」で分けてあります、ご覧ください。 ********************************** ●月ヶ瀬 堺町店 宇治しるこ（＝抹茶＋こしあん） ●茶房いせはん 黒みつ金時ミルク ●リプトン三条本店 ロイヤルミ...
■ 「焼肉ダイニング甲」で牛肉満喫！ 19 Aug 2013 | 08:10 pm
■ あけ～み＝小山 明美・稀代のコンシエルジュ＠京都ブライトンホテルが「とにかく肉がおいしいから！！」と、ほとんど連行される形で押小路通柳馬場東入ルの「焼肉ダイニング甲（きのえ）」さんへ初訪問。いやこれが、ほんとーにおいしかったの！！ 数少ない生ユッケ認定店でもあり、生肉いただいてうまっ。キムチもナムルもおいしかったのです。 ■ コースで5000円というお値段で、牛肉はランクA3らしかったですが...
■ 冷やしきつねカレーうどん＠「味味香」 18 Aug 2013 | 08:15 pm
■ これ大好き、冷やしきつねカレーうどん＠「味味香」さんです。夏の定番で、柔らかく炊かれたお揚げも、スープも、細めのうどんもひんやり冷たくて、とてもとても舌ざわり心地よいです。なんと京都髙島屋地下の催事イートインコーナーで冷たい麺シリーズで開催中だったので大喜びでいただきました。マダムのやすよさんとスタッフのケイスケくんがてきぱきと５席のカウンター(満席！）の客の注文を受けていました。おいしかった...
■ 掲載誌のお知らせ「ミセス」 18 Aug 2013 | 08:10 pm
■ きゃー、これ言うの忘れてました。発売中のミセス 2013年 9月号 で、いつものお店紹介のページをしています。今回は「le14e （ル キャトーズィエム）」に出ていただいています。肉よ肉ー♪ 皆さまどうぞ（お買い上げの上）ご覧くださいませ。<(_ _)><(_ _)> ************************************************************ ...
■ ステファン＠Kezako の本、「INSPIRATION」 18 Aug 2013 | 07:50 pm
■ われらがステファン、Stephan PANTEL＝建仁寺近くのお店「Kezako」のシェフ、ステファン・パンテルが出した、初の本です。 「INSPIRATION」 （アンスピラシオン） 人と出会い、素材と出会う。南仏から京都へ、料理職人ステファン・パンテル 新田ゼラチン株式会社刊 2013年7月発売 7月下旬に見せてもらってから、ご紹介が遅くなっちゃったけれど、これものすごく楽しい本で...
