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Le gazpacho espagnol : une recette pour l'été 15 Aug 2013 | 09:03 pm
Le gazpacho est une soupe froide à base de tomate qui est originaire de l'Espagne. Depuis quelques années, elle a fait son apparition en France et on s'en régale.
Boulot apéro dodo ... 9 Jul 2013 | 01:01 pm
La pause apéritif du soir est bien connue pour couper avec la journée de travail et trouver un peu de sérénité et de convivialité en famille ou entre amis.
Du boeuf bourguignon au chocolat : fondant en bouche 26 Jun 2013 | 02:00 pm
Ajouter du chocolat dans du boeuf mijoté et vous aurez une viande en sauce fondante légèrement relevée par ce petit goût si caractéristique que donne le cacao.
Quiches en folie : recettes et idées d'accompagnement 12 Jun 2013 | 01:57 pm
La quiche, un grand classique de la cuisine facile, mais tellement bonne ! Voici la recette de base et surtout de nombreuses idées de variantes.
Chocolat, poire et amandes : un accord parfait 19 May 2013 | 11:00 pm
On connait tous la tarte chocolat poire mais là, découvrez une sorte de tarte Bourdaloue dans laquelle la poire et la frangipane - plutôt sucrés - se mélangent avec du chocolat noir : une confrontatio...
Les plats typiques de Madagascar à faire chez vous 16 Apr 2013 | 12:38 pm
Comme Madagascar est une grande île, les plats typiques changent d’une province à une autre. Cependant, quel que soit la nature et les composants d’un plat, ceux-ci s’accompagnent toujours de riz, qui...
Comment bien garder son vin quand on est en appartement ? 5 Feb 2013 | 09:10 pm
Tous les amateurs et les passionnés de vin savent très bien que rien ne vaut une bonne bouteille qui a merveilleusement vieilli. D’ailleurs, très souvent plus un vin est vieux, plus celui-ci revient c...
L'origine de la galette des rois et sa recette 23 Jan 2013 | 07:58 pm
Même si je n’ai pas eu beaucoup de chance cette année (eh oui la fève m’a échappée à trois reprises), je m’en vais acheter une quatrième galette des Rois, puisqu’en dehors de son côté très ludique, ce...
La cuisine asiatique à domicile 3 Jan 2013 | 06:09 pm
Evidement, en voyant simplement le titre vous vous direz que pour manger de la vraie bonne cuisine asiatique, rien ne vaut le petit resto chinois du coin. Vous n’aurez peut-être pas tord, cependant, s...
D'ou vient la buche de Noël ? 23 Dec 2012 | 06:15 pm
Bien sûr, les fêtes de Noël c’est l’occasion de se retrouver en famille autour d’un bon repas, où tous les excès seront permis. Mais c’est aussi l’opportunité pour certaines personnes d’offrir et de s...
