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Latest News:
Quatre-épices 13 Aug 2013 | 08:17 pm
Inescapável lembrar das tardes fazendo cuca com a vó Nair quando me perguntam quando e como comecei a cozinhar. Inescapável e delicioso clichê, eu sei. Porque o mundo da comida está mesmo cheio dessas...
Preguiça é amor 9 Aug 2013 | 02:20 am
Dobrei o cantinho da página 184 de The Favorite Game, do Leonard Cohen - pausa para longo suspiro ao lembrar do show dele, presente-surpresa. Ele raramente fala de comida, mas menciona os jantares que...
Pudim de Claras 23 Jul 2013 | 01:00 am
Dois ingredientes. Três, se considerar a água. Quatro, se quiser fazer uma graça com baunilha em fava ou raspas de limão. É muito rápido e divertido de fazer, esse pudim de claras. O que não significa...
Arroz Caldoso de Gim com Pepino Grelhado 15 Jun 2013 | 01:26 am
Um prato para dois que também é um drink Receita de Arroz Caldoso de Gim com Pepino Grelhado* Ingredientes (para duas pessoas) Arroz 1 colher de sopa de azeite 1/4 xícara de cebola bem picada 1 dente ...
Beterrabas Assadas em Crosta de Sal 10 Jun 2013 | 02:39 pm
Chamá-la de receita é praticamente impostura, mas quem se importa? A foto desfocada, capturada de revista velha folheada num café qualquer em tarde de inverno, ficou perdida no celular por algumas sem...
Bolo de Limão Siciliano 31 May 2013 | 07:59 pm
Só chego quando ponho os pés na cozinha. Só aterrisso depois de cozinhar um almoço. Só estou em casa depois de assar um bolo batido à mão. Recauchutei uma receita antiguinha e fiz esse Bolo de Limão S...
Berinjela Defumada com Molho Oriental 20 May 2013 | 07:46 pm
Berinjela defumada feita em casa, na boca do fogão. Continue reading →
Muffin de Bacon 14 May 2013 | 06:09 pm
Muffin é aquela belezura. Fácil e rápido de fazer, suja pouca louça, rende bastante, agrada muita gente, um sucesso. O da vez foi muffin de bacon. Continue reading →
Bolo de Baunilha de Verdade 7 May 2013 | 01:04 am
Fosse uma pessoa, enfiaria um saco de pão na cabeça, ficaria trancado no quarto, choraria no chão da cozinha depois de escorregar as costas pela porta da geladeira, faria votos de clausura. Ficou um f...
O que é que a banana tem? 30 Apr 2013 | 03:18 am
É amor em penca e só depois de mulher feita encontrei gente que não a suporta, meia dúzia de gatos pingados para confirmar a regra. Na receita de hoje a banana é grelhada em beurre noisette, uma mante...
