Delikatesy - delikatesy.sk - delikatesy
General Information:
Latest News:
Domáci a celkom vydarený podnik pri Nitre 24 Aug 2013 | 05:06 pm
Pohranice sú malá dedina kúsok pri Nitre, smerom na Zlaté Moravce. Uprostred je malé jazierko a vedľa bývalý mlyn. Dnes je to reštaurácia, volá sa Mlyn u Anastázie. Prvý krát sme tu boli, keď sme robi...
Šedá zmrzlina, čierna polievka a iné zvláštnosti 19 Aug 2013 | 05:12 pm
Hovorím o čiernom sezame. Stretol som sa s ním dávnejšie. Tuším som pôvodne hľadal černušku a pár predavačom som musel vysvetľovať, že ide o dve rozdielne semienka. Podobne ako sépiové farbivo, dokáže...
Vtedy pred piatimi rokmi 18 Aug 2013 | 06:44 pm
Jeden víkend sme sa bavili s milovanou o stránke. Zrazu som si uvedomil jednu vec, ktorá mi v poslednom hektickom roku úplne ušla. Delikatesy.sk majú už 5 rokov. Sadol som za počítač a začal som v arc...
Jogurt, kefír a jogurtová druhovýroba 12 Aug 2013 | 10:40 am
Od detstva som mal veľmi rád mlieko a mliečne výrobky a to mi zostalo doteraz. Pravidelne pijem mlieko a mliečne nápoje, konzumujem jogurty, syry a iné mliečne produkty. Keďže teraz máme doma navyše d...
Malé bistro, kde si dáte kávu aj nakúpite fajnovosti na večeru 7 Aug 2013 | 10:06 am
Uprostred Bratislavy otvorili nenápadný podnik. Volá sa Moje a vonkajšia markíza tam schováva pár stolov, na ktorých sú namiesto kvetín cherry rajčiny. čítaj ďalej →
Ako chutí Ginger Mania? Ochutnali sme predprodukčné vzorky (+súťaž) 3 Aug 2013 | 06:16 pm
O zázvorovom pive sme už písali. Spustili to dvaja barmani z východu, Martin Hudák a Šaban Ristemovič. Po niekoľkých kolách ochutnávania a vylaďovania receptúry mi tesne pred spustením výroby prinieso...
Keď zlyhajú chladené nápoje, skúste horúci marocký čaj 29 Jul 2013 | 04:21 pm
Dobre, vystriedali ste studenú sprchu, nohy ponorené do studenej vody detského bazénika aj všetky drinky, v ktorých je ľadová drť. Nefunguje? Tak to skúste naopak, usrkávať si z horúceho čaju. čítaj ď...
Malý plechový vietnamský prekvapkávač 25 Jul 2013 | 02:58 am
Krátko po článku o alternatívnych prípravách kávy sa mi od priateľa dostal do rúk malý filter na kávu. čítaj ďalej →
Vykoštovaný a slnkom nabitý v Strekove (+fotogaléria) 24 Jul 2013 | 02:44 am
Strekovský festival vína je už veľká a dobre rozbehnutá akcia. Trvá celý víkend, my sme sa tam vybrali v nedeľu. Aj keď sú ľudia po sobote unavení, nedeľa je predsalen príjemnejšia aj kľudnejšia. číta...
Pekne vysoký a makový, ako inak, koláč kysnutý 18 Jul 2013 | 11:02 am
Jednoduchý a hrnčekový koláč, prezývaný koláč lenivej ženy, možno poznáte aj pečiete. Nedávno som narazil v nejakom malom gastro-kalendáriku na jeho kysnutú verziu. Lenže tá je už nie je pre lenivých....
