Der-tee-blog - der-tee-blog.de - Der Tee Blog
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Latest News:
Tee aus Indien: Darjeeling, Assam, Dooars, Nilgiri 30 May 2009 | 03:17 am
Die indische Teekultur hat sich erst unter der englischen Kolonialmacht im 19. Jahrhundert entwickelt. Indien wurde hauptsächlich als ein reiner Produktionsstandort genutzt, aber der großflächige Plan...
Die Geschichte des Teebeutels 30 May 2009 | 02:01 am
Der Teebeutel hat eine kuriose Geschichte hinter sich. Um den Versand von Teeproben zu vereinfachen und günstiger zu gestalten, dachte sich der US-amerikanischen Teehändler Thomas Sullivan Anfang des ...
Earl Grey – aber in der grünen Version 29 May 2009 | 01:54 am
Der Klassiker in jeder Teeküche präsentiert sich heute in einer völlig neuen Variante: Earl Grey, einer der konservativsten Vertreter der englischen Teekultur , in einer Version aus Grünem Tee. Die b...
Tee – Wunderwaffe der Medizin!? 1 May 2009 | 06:10 am
Dem Getränk Tee werden schon seit der Entdeckung viele heilende und prophylaktische Eigenschaften zugeschrieben. Diese Wirkung ist allerdings auch heute noch nicht ganz erforscht, bzw. erwiesen. Dabe...
Morgentau – Der Name ist Programm! 1 May 2009 | 04:45 am
Die Teemischung „Morgentau – China Sommer, Herstellung japanischer Art“ aus dem Hause Ronnefeldt ist einer der Vorzeigemischungen dieses Teehauses. Mit anderen erlesenen Tees erscheint sie in der soge...
Tee wird zur Handelsware – Europa kommt auf den Geschmack 1 Apr 2009 | 07:25 am
Über eine lange Zeit war der Genuss von Tee nur der Elite in China vorbehalten. So tranken vor allem der obere Adel und Klerus Tee zu besonderen Anlässen. Zu einer Verbreitung der Teekultur kam es ers...
TV-Reportage: Tee von A-Z 1 Apr 2009 | 06:32 am
Mittlerweile hat auch die deutsche Medienlandschaft die Bedeutung des Tees in der heutigen Gesellschaft entdeckt. So lief am 27.03.09 im Nachtprogramm eine Dokumentation auf N-TV mit dem Titel „Tee vo...
Earl Grey – Ein schwarzer Klassiker 27 Mar 2009 | 04:12 am
Einer der traditionsreichsten Teemischungen aus der englischen Teeküche hat nun auch den Weg in unseren Tee-Blog geschafft. Der hier getestete Tee kommt direkt aus dem deutschen Vorzeigekonsumtempel, ...
Früchtetee kann auch was! 1 Mar 2009 | 08:38 am
Es muss ja nicht immer schwarzer oder grüner Tee sein. Auch Früchtetee kann eine wohltuende Wirkung haben und sogar noch richtig gut schmecken, weshalb mich die Verpackung und der Titel eines Früchtet...
Die Herstellung des Tees – eine Kunst für sich! 27 Feb 2009 | 05:24 am
Bei der Herstellung eines guten Tees müssen verschiedene Veredlungsverfahren beachtet werden, um ein qualitativ hochwertiges Produkt zu gewinnen. Dabei unterscheiden sich auch die Herstellungsverfahre...
