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Sfoglia di mele e nocciole 21 Aug 2013 | 01:29 pm

Un’idea semplice e veloce per una pausa dolce, uno spuntino da portare in ufficio o una torta sana leggera adatta a una festa con i bambini? Nulla di meglio delle mele, di cui il nostro Bel Paese è ap...

Biscotti alle mandorle con cioccolato bianco e fondente 14 Aug 2013 | 12:39 pm

Una ricetta semplice e gustosa per preparare dei buonissimi biscotti? Eccola qua: mandorle, cioccolato e burro per accompagnare il tè del pomeriggio o spezzare il mattino con una pausa dolce. Quesi bi...

Parfait estivo 7 Aug 2013 | 02:59 pm

Il parfait è tradizionalmente un semifreddo alla frutta, ma non in Giappone dove è invece una coppa gelato ricca di panna e frutta fresca, colorata e allegra. Quello che proponiamo noi è un parfait es...

Sandwich dolci con panna e fragole 2 Aug 2013 | 01:56 pm

Un’idea fresca, leggera e originale per le vostre merende? Questi sandwich di panna e fragole sono la soluzione facile e divertente alla noia delle solite merende e faranno faville tra i vostri amici,...

Gelato al pistacchio su letto di fichi secchi 25 Jul 2013 | 07:19 pm

Il gelato al pistacchio su cialda croccante rimane sempre il must dell’estate. Un gusto che riporta con la mente al mare, alla Sicilia e ai carretti siciliani che girano per le strade vendendo i gelat...

Gelatina al moscato con frutti di bosco 19 Jul 2013 | 07:41 pm

Un bicchiere raffinato, una manciata di frutti di bosco che si mescolano con l’odore della menta peperita e il tocco di gelatina che rende eleganza al dessert, illuminandolo e donandogli un tocco di f...

Spiedini di frutta caramellati 24 Apr 2013 | 12:54 pm

Gli spiedini di frutta caramellati: i colori ed i sapori della frutta di stagione che si incontrano con la dolcezza dello zucchero di canna. Ingredienti per 10 spiedini: 500 gr. di fragole (preferibil...

Pavlova alla crema e arancia 7 Apr 2013 | 03:48 pm

Prepariamo questa pavlova alla crema e arancia, un trionfo di gusto e bontà. Ingredienti per 4 persone: 70 gr di albumi, 70 gr. di zucchero a velo, 70 gr. di zucchero semolato Per la crema: 250 ml. di...

Scorzette d’arancia candite al cioccolato 21 Mar 2013 | 02:57 pm

Provate queste scorzette d’arancia candite al cioccolato, una tira l’altra! Ingredienti per 8 tortini: 500 gr. di scorze d’arancia 500 gr. di zucchero vaniglia il succo di 1/2 limone 100 gr. di ciocco...

Tortini al cioccolato 7 Mar 2013 | 12:47 am

Una ricetta per preparare morbidi, fragranti e gustosi tortini al cioccolato. Ingredienti per 4 tortini: 100 gr. di cioccolato fondente 100 gr. di burro 80 gr. di zucchero 2 uova 30 gr. di farina zucc...

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