E-altfel - la-masa.e-altfel.ro - La masa cu Ionut » La masa cu Ionut
General Information:
Latest News:
Pilaf cu carne 1 Apr 2013 | 11:59 pm
O reteta simpla, de obicei pentru copii, pentru ca adultii s-au saturat de pilaf si manca risotto si alte mancaruri cu orez, dar nu clasicul pilaf Pozele sunt de mult timp facute, numai textul nu era ...
Placinta de peste 1 Mar 2013 | 02:49 pm
Am gasit in draft un post scris acum cel putin 3-4 ani, nu mai tin minte de ea, cred ca era de pe unul din primele mele bloguri… Avea si poze, numai ca erau pe Flickr, unde mi-am inchis contul de mult...
Tagliatelle cu sos quatro formaggi 28 Feb 2013 | 01:16 pm
O reteta simpla pentru prepararea careia nu ai nevoie de mai mult de 15 minute. Ingrediente 50g unt 150g branza italieneasca rasa pentru paste (de la Napolact) 100g parmezan ras 150g cascaval (sau, da...
Branza de vaci de casa din lapte proaspat 26 Feb 2013 | 11:10 pm
Dupa ce v-am povestit ieri despre cum fac eu iaurtul de casa, a venit momentul branzei de vaci. De obicei folosesc laptele de vaca pe care l-am fiert in urma cu 3-4 zile. In principiu vorbim tot de 2l...
Iaurt de casa din lapte de vaca 25 Feb 2013 | 04:17 pm
Sincer, nu am incercat sa fac iaurtul din lapte de vaca din magazin. Daca as incerca as face-o cu un lapte foarte gras, ca sa iasa bun. O sa fac un test intr-o zi si o sa revin cu un update sa va zic ...
Mini pizza cu sos de iaurt 24 Feb 2013 | 08:07 pm
Cam o data la 2 saptamani fac pizza. De obicei quatro formaggi. Ieri am zis sa facem altfel: mini pizze cu parmezan, mozzarella, sunca de Praga de la Matache si sos de iaurt. De ce am avut nevoie? Pen...
Pui cu legume si noodles (varianta ne-iute) 20 Feb 2013 | 09:12 pm
Daca reteta dinainte era Pui iute cu legume si noodles (taiteti de orez), aceasta e fara partea de iute si cu alte legume. Am facut retetele in aceeasi seara, varianta iute era pentru mine, varianta a...
Pui iute cu legume si noodles (taiteti de orez) 20 Feb 2013 | 08:58 pm
In ultimul timp imi place sa fac mancare chinezeasca, cu putine ingrediente si care sa se faca repede. Si cred ca am mai spus deja, imi place sa gatesc la wok. Ce nu v-am spus e ca mi-am facut un ulei...
vin de mere (cidru) fiert cu arome 11 Feb 2013 | 03:37 pm
Exxista doua tipuri de cidru in Romania. De fapt trei. 1. Cidrul englezesc, cu aproximativ 5% alcool, cu favoritul meu Strongbow 2. Cidrul frantuzesc, cu maxim 1% alcool (asta am gasit in Romania, se ...
Idei de marinade sau marinate 10 Feb 2013 | 03:35 am
Maine se deschide oficial sezonul de gratare pe 2013, asa ca m-am gandit sa va impartasesc cateva secrete legate de marinarea carnii. Pana acum un an, carnea la gratar nu insemna decat carne cu niste ...
