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Latest News:
Salade de fenouil au saumon fumé, sauce soja, baies roses 17 May 2013 | 10:51 am
Voici une super recette de salade, originale, surprenante et pleine de textures et de saveurs. J’ai craqué sur les premiers bulbes de fenouil de la saison, que j’ai cuisinés en salade avec du saumon ...
Sangria 10 May 2013 | 10:35 am
L’été arrive bientôt (croisons les doigts !), il est temps de préparer les classiques ! Avec cette sangria, on peut aisément se projeter dans une belle soirée estivale, autour d’un barbecue, en bonne ...
Nuggets poulet-cacahuète épicés 3 May 2013 | 01:24 pm
Voici une recette toute simple et très savoureuse : des nuggets poulet-cacahuète épicés. Les cacahuètes grillées et salées mixées constituent une alternative sympathique à la chapelure, elles ajoutent...
Financiers salés à la tomate séchée au parmesan et aux herbes 26 Apr 2013 | 05:30 pm
Je vous propose une bonne recette pour l’apéritif : de petits financiers salés à la tomate séchée au parmesan et aux herbes. Ce financiers sont très moelleux, ils accompagnent à merveille un verre de...
Millionaire Shortbread 19 Apr 2013 | 12:01 pm
Voici ce soir une recette très très gourmande : le Millionaire Shortbread. C’est pour moi le summum de la gourmandise : un sablé croustillant, une belle couche de caramel (toffee), et une fine couche ...
Verrines de pomme Golden, fromage de brebis & piment d’Espelette 5 Apr 2013 | 03:07 pm
J’ai testé ce week-end un mélange assez improbable, qui pour autant fonctionne très bien : pomme Golden, fromage de brebis & piment d’Espelette. Le tout sous forme de grosses verrines, pouvant être s...
Boulettes de poisson épicées 29 Mar 2013 | 11:59 am
Je vous propose aujourd’hui des délicieuses boulettes de poisson épicées, servies avec une succulente sauce au lait de coco et au mélange des aborigènes. J’ai cherché à donner un maximum de goût à ce...
Smoothie au tofu soyeux, framboises et baies de goji 22 Mar 2013 | 11:24 am
Aujourd’hui, je vous propose une recette de smoothie délicieuse et bourrée de vitamines : le smoothie au tofu soyeux, framboises et aux baies de goji. J’ai réalisé cette préparation pour le petit déj...
Poulet à l’ananas et au curry 15 Mar 2013 | 05:30 pm
Je vous propose aujourd’hui une recette avec un bon goût sucré-salé : du poulet à l’ananas et au curry. C’est une recette d’inspiration asiatique, que j’aime déguster au restaurant chinois et que j’ai...
Tortilla aux pommes de terre et au poulet 8 Mar 2013 | 11:55 am
Voici une recette qui fleure bon l’Espagne et le soleil, et qui apportera l’été dans vos assiettes : la tortilla aux pommes de terre et au poulet. Bien assaisonnée avec du piment doux, du piment de Ca...
