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Latest News:
タコのマリネ2 25 Aug 2013 | 06:06 pm
先日、超ひさしぶりにタコのマリネをいただきました。 タコのお値段ががどんどん上がってしまってから、食卓に上る回数が激減しておりますが(^-^;) ブログを始めた初期のころに1度ご紹介してますけが、 あのころはもうちょっと買いやすかったなぁ… 大阪人としては特に、気軽にたこ焼きができないのが残念でなりませぬ(T^T) 今月のお料理教室では、スパイシーなエビとマッシュルームのカレーを作ってお...
秋の食材いっぱい♪9月のレッスンメニュー 17 Aug 2013 | 06:21 pm
暑い暑いと言っている間に、気がつけば8月も半ばを過ぎてしまいました(^-^;) みなさんお盆はいかがお過ごしでしたか？ 暦の上ではもう秋ですよね。 ちょっぴり日の入りが早くなって、暑いのもあともう少しの辛抱かな。 そう思うと食欲がムクムクと…（笑） 秋の食材と言えば、栗やさつま芋に、キノコやサンマ♪ 9月のお料理教室は、そんな秋の食材を豊富に使ったメニューです。 ベイシックなものが中...
スパイシー最高！8月のレッスンスタート 6 Aug 2013 | 09:56 am
暑さにもめげず、先日から8月のレッスンがスタートしました。 「暑ーっ！ (→o←)」と言いながら、うちまでご足労くださって、 生徒の皆さんには感謝感激であります(*^-^*) せめてグッと食欲が出て、食べたらググッとパワーがあふれるものをと（笑） 今月は暑い真夏にピッタリのメニューなんですよ〜( ＾ｰﾟ)♪ 夏はやっぱりコレでしょ〜！！と思ってくださったら ↑ﾎﾟﾁｯと一押しよろしくお...
ゴーヤーバンバン 3 Aug 2013 | 12:39 pm
この1週間は、ずっとジメジメ蒸し暑かった大阪。 不快指数は最高潮で、何もしなくても疲労感がドヨ〜ンと押し寄せて来る暑さだったけど(x_x;) 今日は久しぶりにカラッとした暑さ。 湿気が少ないと、いつもと同じ気温でもちょっぴり涼しく感じますね。 さて、今回は真夏のスタミナメニューであります！ 夏バテ防止メニューの代表、大人気のゴーヤーチャンプルーに飽きたら…というか、 1本の大きめのゴー...
コメダ珈琲でシロノワール 27 Jul 2013 | 03:50 pm
うちのすぐ近所に、先日とうとう（？）コメダ珈琲ができたんですよ〜 コメダ珈琲と言えば、喫茶店激戦地の名古屋から全国に進撃しているお店で、 な、なんと！全国には500店舗近くフランチャイズ店があって、大阪にはすでに22店舗も。 そんなにあるなんて知らんかった〜(^▽^;) このお店、おしゃれなカフェとは真逆を行く『喫茶店』を売りにしているお店で、 「僕の仏壇には、珈琲の香りの線香（マジで売...
インド家庭料理・Shingh's Kitchen 23 Jul 2013 | 07:44 pm
また一段と暑くなってきましたが、みなさんがんばってますか〜？ 暑い時は、冷たい泡でもぷはーっっといきたいもんですよね〜(-_-;) 先日の日曜日は、仕事が終わってからダーリンと選挙投票に行き、 彼が「お疲れさん！今日は以前から気になってたお店に連れて行ってあげる！」と言うので ちょっと怪しげな？お店へ行ってプハーッとしてきました(*^-^*) 行って来たのは、インド人のシンさんがやってる...
真夏はコレでしょ！8月のお料理教室メニュー 19 Jul 2013 | 06:00 pm
8月のメニュー公開、遅くなってしまってすみません！ 今週は、本の取材撮影などが入ってちょっとばたばたしてました(^-^;) シャッター音に少し緊張しながら（？）ワイワイ楽しくレッスンしている様子など、 来月にはみなさんにも写真で見ていただけるかな〜と思います。 また後日詳しくお知らせしますので、どうぞお楽しみに(*^-^*) さて、これからますます厳しい暑さになりそうな（あんまり想像した...
夏バテなんて怖くない！7月のレッスンスタート 9 Jul 2013 | 08:29 pm
7月に入ったばかりだというのに、先が思いやられるような暑さが続きますねぇ(´～`；) 我が家の周りでは、2〜3日前くらいからセミの声が聞こえ始めました。 あれ聞くとなんとなく暑さが倍増するのよね（笑） セミさんに罪は無いんですけどね（セミさんごめん！） さて、暑さと一緒に（？）7月のレッスンがスタートしました。 「よっしゃ〜！(*￣‥￣*)=３」と気合いを入れつつ、 毎日レッスンの買い...
チキンとアボカドのサンドウィッチ 5 Jul 2013 | 11:05 am
そろそろ梅雨明けなのか？ ここ数日は涼しかったのに、今日は汗が噴き出すくらいじっとり蒸し暑い大阪(´～`；) すでにバテ気味の方もいらっしゃる？ 暑いからと言って、そうめんやざるそばばかりじゃ体力が落ちてしまいますよ〜 今回は、１つでお腹大満足♪ そして栄養バランスもバッチリ！ ぱくぱくと気軽に食べられて、後片付けも楽々〜（←コレ重要！ そう、サンドウィッチレシピであります。 前日...
男の買い物？ヨナナスメーカー 27 Jun 2013 | 01:33 pm
ものすご〜く久しぶりに、ダーリンの『男の買い物』であります（笑） 時々、安かったからと、食べきれないのに大量に何かを買って来たり、 変なものを衝動買いしたりするうちのダーリン(^▽^;) でも、今回のはちょっとマシだったかな？（笑） 先日、レッスンの最中に、いきなり大きな箱が届きました。 なんかいや〜な予感がしたんですがｗ(￣△￣;)ｗナニコレ？ 彼が帰ってくるまで開けずに待っていたら...
