Exblog - miyoshino.exblog.jp - 日々動食
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Latest News:
小谷 13 Aug 2013 | 09:57 pm
博多の「小谷」へ。 身近な人達からよく話を聞いていて、いつか来てみたかったのです。 お料理は少しづつだけれど、多数いただける。 日本酒は貴、伯楽星、山形正宗の3つ。それをローテで2～3周やるとです。 しかしまあ一体何品でたんやろ。多分16～18品はいただいた気がするな。 その中でも生のミンククジラの畝ボイルは旨かったな～ふわほわ。 鯵の刺身も7秒だけ塩水に漬けてから提供される。そのせい...
しらに田 11 Aug 2013 | 05:51 am
西中洲の「しらに田」へ。 先日誕生日だったのでお祝いをしていただいた。 焼き胡麻豆腐（ウニが乗っている）は焼いたフグの白子のような食感。 あんまり食べた事ないけど。鰻は天然物だそうで。 玉葱、松茸と盛られたハモは梅肉醤油でいただいた。連れ曰く、 「日本料理で玉葱は殆ど使わない。ハモとは合うから使うけど」 との事。 なるほどそういや見た事ないような。 UPした写真以外に料理はあと4品程...
タキビヤ Musumatsu 3 Jul 2013 | 07:25 pm
平尾の炉端焼き「タキビヤ」へ。 「原始焼き」ってのがお店のウリらしい。6月に2度伺いました。 写真1枚目はヨコワの藁焼き。4枚目のピーマンのお浸しは種も食えます。 とりあえず藁焼きの動画も撮ってみました。短いけど。 〆にはちょっと甘めのお味噌汁がサービスで出てきますよ。 酔ってたもんで、それをO氏にぶちまけてビショビショにしてしまった。。 すみません。。また伺います。店員さんイケメン。...
PR: 食中毒から身を守るための知識と心がけ-政府ネットＴＶ 3 Jul 2013 | 07:25 pm
ひどい場合は死亡するケースもある食中毒、その原因や対策について詳しく解説します Ads by Trend Match
熊猫食堂 てんき屋 10 Jun 2013 | 06:03 pm
西新の熊猫食堂。 麻辣牛肚（ハチノスのピリ辛ゴマソース和え）はホント旨い。 胡麻の旨味と麻辣が相俟って脳が震えますわー。 紹興酒がススミマス。本日も満席なり。 2軒目も西新の博多てんき屋へ。 入り口の写真を見て少し悩んだが、入って正解。 日本酒がめちゃめちゃあるやんけ。予想外。 何を飲んだのかはあまり覚えていないが。 〆は大名に移り、紺屋町のkで卵のピクルスなどいただいた。 そう...
酒場おっとん 味 竹林 ALBERO 6 Jun 2013 | 05:03 am
平尾の「酒場おっとん」で独り酒。 あじのなめろうと独楽蔵の玄をいただいた。 こちらお酒を頼むと必ず燗で運ばれるようで。 猪口を見れば分かるが「燗ならなお良し」のお店。 冷酒が出ると思っていたらあきまへんでー。 20分ほど飲んでいたらAさんから呼び出しが。大手門へ移動。 という事で大手門の「味竹林」へ。 Aさんが魔法のチケットを持っているので今日は奢りときました。 魔法チケットのせい...
PR: 今までにない部屋探しサイト「Nomad.(ノマド）」 6 Jun 2013 | 05:03 am
理想の部屋を登録して物件を紹介してもらえる、新しい部屋探しサイト「Nomad.」 Ads by Trend Match
かゆう 続人間 3 Jun 2013 | 03:42 pm
西中洲の「美酒美食かゆう」で友人と食事。 こちらに伺うのは1年振りかな。この日はウニの天ぷら（2枚目）がありました。 黒板メニューに大村寿司と書いているので珍しいな～と 思ってたら（ウニも珍しいが）奥さんが大村市ご出身との事。 俺も近くの町の出なので大好きだと話していたら、なんとお土産でいただきました。 ありがとう。また行かねばね。 2軒目はBAR「続人間」へ。 ジントニックとサイド...
つきよし 月のうさぎ 21 May 2013 | 07:45 pm
つきよしは今年で10周年。 という事で常連であるOさんと、本日誕生日のAさんで軽く一杯。 ダブルで目出度いので、旨い酒も肴も、一層旨いのであーる。 Oさんお気に入りの「とりきゅうり梅サラダ」はいい味しとるな～。 そういえば前回も食べてたようで。あ、めかぶのふわふわ焼きもそうだ。 2軒目はAさんが大好きな月のうさぎへ。 ちなみに俺も大好きだ。そういやAさん達に教えてもらったんやった。 ...
PolePole 六三四 1 May 2013 | 06:42 pm
ちろりで飲み終え、皆でポレポレというバルへ。 こちらレストランkatoの方がされてるようで。 何軒か飲み歩く予定だったので、フラメンカエッグなどを少しだけいただいた。 そういや店に置いてるCDで好きなのあればリクエストすると流してくれるみたい。 違ってたらすんません。たぶんそうだった気がする。 六三四という新しい焼鳥屋へ。 八兵衛出身系ぽいな～と思っていたらやはりそうだった。 オーダ...
