Exblog - nanakos.exblog.jp - nanako*sweets-cafe♪
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ココナッツとパインのパウンドケーキ♪華やかラッピング 25 Aug 2013 | 11:29 am
今日は早朝から雨が降り出して涼しい一日になりましたね！ 温度計も27℃で過ごしやすい～！ 夏のパウンドケーキをさっさっとUPしなければ～笑 ということで今日はココナッツとパイナップルを使ったウンドケーキです！ 黄色のひまわりをポイントにしたかったけど小さいのがなくてこのお花にしました！ 中はこんなにワイルドな形のケーキですがお味はココナッツの南国の味！ 懐かしいような素朴な味わい...
抹茶のシフォンケーキ甘納豆入り 22 Aug 2013 | 05:52 pm
今日は抹茶の色がきれいなシフォンケーキです！ 定番の甘納豆入りにしてみました！ 甘納豆もきれいに散らばっています！ いつも市販の甘納豆を使うのですが、シフォンに入れる時はまわりのお砂糖を 洗い流してから使っています！ そのままだとお砂糖が溶けて豆のまわりに空洞ができてしまうので！ もう少し高さが欲しいなぁ！ 立てて置くと自分の重さで生地が縮んでいきます！ シフォンって、とっても...
オレンジのパウンドケーキ 21 Aug 2013 | 05:58 pm
いつもよく作っているオレンジのケーキ、いつもは丸が多いですが たまにはパウンド型でも作ります！ 段々とオレンジの重ね具合が多くなってきたような～笑 つい、もう一枚と乗せてしまいます！ 私が写真に撮る時はナパージュを塗ってすぐなのでツヤツヤしてますね！ 明日になればもう少し落ち着いた感じになります！ これはマーマレードを使っているので食べる前にもう一度塗り直して 頂いてもいいですね！...
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スクエア型・洋梨のタルトケーキ♪ 17 Aug 2013 | 04:21 pm
またまた洋梨のケーキの画像です！ こちらはスクエアのタルト型を使って焼きあげました！ これもカットしやすくてお薦めです！ どこも同じように洋梨が入るのでとってもジューシーなケーキです！ 娘に｢薄い｣｢小さい｣と突っ込まれてしまいましたが、パウンドケーキに 比べると薄いけど、食べ過ぎないでいいよ～～～と私(〃⌒∇⌒)ゞ 焼き上がりはこんな感じです！ これに薄めたジャムを塗って艶出し、...
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洋梨のタルトケーキ 16 Aug 2013 | 08:45 am
こんにちは！ 洋梨のケーキが焼き上がりました！ 実はこれタルトの型を使っていますが、タルトの外側の生地を敷いて無くて 中のフィリングだけを焼いているのです！ 一見タルトのように見えますね、ところがアーモンドクリームだけのふわふわケーキです！ 少し前、新聞のお菓子コーナーにこんなケーキが載っていたので同じようにしてみました！ スライスアーモンドフライパンでカラ入りしてピスタチオは塩...
洋梨のタルト 14 Aug 2013 | 08:32 am
こんにちは！ お盆休みで帰省されている方も沢山いらっしゃるでしょうね！ それにしても暑い･･･どうぞ熱中症に気をつけて！ 私は、というといつもと変わりなくオーブン稼働ちう 美味しい洋梨のタルトの出来上がり待ち～笑 スイカ大好きなnanako家はいつも丸のまま買います！ 先日はこんな細長いタイプ ｢マダボール｣ ラグビーボール？とうがん？ 4㎝くらいにスパスパ輪切りにしていたらスイカ...
オレンジのスリムパウンドケーキ 11 Aug 2013 | 04:29 pm
ほんとに暑い、今日も各地は猛暑になっていましたね！ みなさま、体調は大丈夫ですか～！ 暑くっても食欲はいつも通りなのでやっぱりティータイムにケーキも食べたい（笑） さっぱりとオレンジのスリムパウンドケーキです！ 小さめなのでパクッといけちゃいますよ！ 今日は久しぶりにカットに行ってきました！ 私の行ってる美容室は湘南茅ヶ崎のサザンビーチ沿いのビルにあります！ 車を停めてビーチの横を通...
夏のアイシングクッキー&モンステラ 9 Aug 2013 | 05:11 pm
今日もめちゃ暑かったですね！ 昼間なるべく買い物に行かず家に引きこもっているnanakoです～笑 さて今日はアイシングクッキーの紹介です！ 夏のイメージでモンステラとプルメリア作ってみました！ これも作ったのは始めてなのでモンステラやプルメリアの写真から 図案を決めて、クッキーを焼きます！ 描き始めたらもうアバウトで・・・なんとか見えるかな！ この葉っぱは抹茶味のアイシングですよ...
