Exblog - recette001.exblog.jp - Recette日記
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Latest News:
夏季休暇のお知らせ 25 Aug 2013 | 09:17 pm
９月２日（月）～５日（木）の４日間 お休みを頂きます ６日より通常営業します インターネット予約のお返事が遅くなると思いますが・・・ どうぞご了承くださいませ
第6回神戸フィエスタ 23 Aug 2013 | 07:31 pm
今年で6回目となりました 「神戸フィエスタ」 正式なHPが出来上がりました！！！ ここ押して 今回はチケット制で お得な前売り券があり、参加店にて販売中です！
Canard Croise カナール・クロワゼ 20 Aug 2013 | 11:22 pm
フランスで、鴨をよりおいしく食べるために 父、野生のコルベール種(靑首鴨)と 母、カーキ種鴨を掛け合わせたクロワゼ カネトン(仔ガモ)であるために体は小さく柔らかな鴨肉です 野生の鴨の父譲りの奥深さと母譲りの身の柔らかいさと 良いとこどりの鴨 ちょいとグロいかもしれませんので あえて白黒で小さめに。。。 今日の一枚・・・ シロで～すっ！ クロで～すっ！！
一度は行きたい、ポルトガル 18 Aug 2013 | 11:20 pm
毎年７月にはご来店頂いているお客様 実はルセットで結婚お食事会をして下さったお二人 毎年その月には記念日のお食事に来てくださいます 奥様がポルトガルに行かれたそうで ポートワインのお土産を頂きました！！！ ポルト（ポート）って甘いイメージが有りますが 実は辛口だってあるんです 食後は勿論の事 食前でも美味しい～ 今度飲み比べしますね W夫妻、ゴチになります！！！ いつまでもお...
ラギオール 18 Aug 2013 | 10:45 pm
先日購入しました！ ラギオール 「マーブル」シリーズ！ ピンク、イエロー、ブルー、グリーン、オレンジ ５色が揃いました 数が無いので 皆様に・・・ってのが難しいので ご希望の方は 「マーブル希望」を合言葉におっしゃってください！！ お好きな色でお出しします
終戦記念日 15 Aug 2013 | 10:22 pm
先日観た映画 「終戦のエンペラー」 戦争を知らない世代に生まれました 映画を観て 改めて戦争の事も沢山調べました そういえば祖父の家には 昭和天皇の写真や 戦争時の写真が沢山あったのを思い出しました 海軍だったと聞いてます 見れば見る程 考えれば考える程 調べれば知るほど 悲しくなります 戦争は あってはならない事・・・ でも今でもどこかで 戦争はある 「事実」 ...
美味しいものばかり♪ 13 Aug 2013 | 10:20 pm
今年もフレッシュのポルチーニが大活躍です よ～く見たら ドコモダケがいました！ かわいい～ でも 食べちゃうもんね！ 先日のごちもん！ 長崎ちゃんぽん！ 長野よりいつもお越しになられるお寺のＭ氏より・・・ なぜか長崎ちゃんぽん（笑 長～いお付き合い、 宜しくお願い致します！ ご～～ち～～で～～す～～
PR: 知ることから はじめよう アイヌのこと-政府ＩＴＶ 11 Aug 2013 | 09:36 pm
イランカラプテという言葉を通じて、アイヌの文化とその伝承について見てみませんか Ads by Trend Match
ごちです！ 11 Aug 2013 | 09:36 pm
毎日毎日暑いです 厨房なんか ワイハです ・・・行ったことないけど笑 坂道、上がって来て下さって 感謝してます、お客様・・・ ありがとうございます お客様に頂きました お疲れ、ばれました？ 薬の力をお借りします！！ N様、ありがとうございます！ いつもお花を生けてくれているシャルダンクレール、小森さんより 砂丘メロンと実家で作っている玉ねぎを頂きました～！ 賄いで、その後...
Omble-Chevalier オンブルシュバリエ 2 Aug 2013 | 09:30 pm
おフランスよりやってまいりましたのよ・・・ ぼんじゅ～る ただし・・・ 写真を撮る前に下されてました(~_~;) 幻の魚と言われる「オンブルシュバリエ」 おフランスのイワナです 身は綺麗なサーモンピンク きめは細かくしっとりした感じ 本当は塩焼きで食べたいんだけど・・・ 少し手を加えてお出しします。。。
