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Latest News:
Taboulé de chou fleur gorgé de soleil 11 Aug 2012 | 06:18 pm
Votre pêché estival, c’est quoi? Quand je pense à l’été, je vois des fraises, des framboises, des melons, des tomates, des poivrons, des courgettes, des abricots et des herbes en folie. Du goût et...
Septime 29 Jun 2012 | 10:45 pm
C’était un 1er Juin, en 2012, au déjeuner. Septime. En 3 mots? Nature - Harmonie - Émerveillement Mais aussi Déviant. Un menu court qui vous pousse à choisir l’inhabituel, voire ce qui est craint. ...
Glace au chocolat blanc, citronnelle, cardamome & brisures de framboise 28 May 2012 | 10:32 pm
Un retour en douceur? Je réalise que ça fait des lustres que je n’ai pas pointé le bout de mon nez par ici. Et quand j’ai refait une apparition soudaine, le moins que l’on puisse dire, c’est que ce.....
Fish & Chips from England 24 Aug 2011 | 11:32 pm
Apparently, this was not the best ever Fish & Chips but it doesn’t look bad! I am sharing some pictures with you so that you can see what a traditional fish & chips looks like on the plate. … Prime C...
Poire Dorée sur Velouté de Brocolis, crumbly Stilton & noix de cajou —- Pan-Roasted Pear on Broccoli Velouté, crumbled Stilton and cashew nuts 26 Apr 2011 | 10:01 am
C’est fou ce que le temps passe vite. Ces derniers mois ne m’ont pas permis de partager mes recettes avec vous mais cela ne veut pas dire que j’abandonne mon blog. C’est juste une question de temps et...
Happy 2011! 3 Jan 2011 | 02:34 am
… Recipe soon? …
Un Noël improvisé 26 Dec 2010 | 03:17 am
Des années que je n’avais pas eu un Noël blanc! Mais la neige m’a empêchée de passer Noël comme prévu. Repas improvisé à la dernière minute. Des rires, du partage, de la joie. Un père Noël généreux,...
Very Scottish & Italian-inspired Savoury Scones - Stilton shortbreads with almond & hazelnut pieces 12 Nov 2010 | 10:19 am
Étrangement, les recettes d’origine écossaise ne se sont pas battues sur mon blog ces deux dernières années. Vous allez me dire, la cuisine britannique n’a pas bonne réputation, et leurs recettes tr.....
Newcastle upon Tyne 21 Oct 2010 | 02:39 am
Newcastle upon Tyne. Si je pouvais remonter le temps, je ne changerais certainement pas mon choix et opterais donc pour le Master of science Advanced Food Marketing at Newcastle University. Cela ne v...
Tartelettes Tatin de noix de St Jacques en robe de pois gourmands, inspiration asiatique 7 Jun 2010 | 01:32 am
It’s over. Après deux ans en Écosse, me revoilà en France pour l’été. A vrai dire, j’ai toujours la tête là-bas, et aimerais y retourner le plus vite possible. Je vais avoir un peu plus de temps pour...
