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Latest News:

Empanadas au Poulet, à la Coriandre et au Maïs 24 Aug 2013 | 11:30 am

Il y a plusieurs semaines, en flânant dans une de mes librairies préférées, je suis tombée sur le livre Street Food de Yannig Samot. Curieuse, je l’ai feuilleté sans grande conviction. Et puis, je me ...

Bread and Butter Cheese Pudding à l’Abricot 20 Aug 2013 | 11:30 am

J’avais envie de tester une recette de ce type depuis très très longtemps. C’est très réconfortant comme dessert ! L’occasion parfaite de la réaliser à l’occasion du concours St Môret® / Harrys. Idéal...

Un apéro avec Bordeaux Rosé: Rillettes de Poulet à l’Estragon et à la Moutarde 5 Aug 2013 | 02:27 pm

Je suis une grande amatrice de vins. Plus le temps passe et plus j’apprécie d’en déguster, de faire des accords mets vins, de découvrir de nouvelles saveurs. Et quand j’ai le choix, je m’oriente en pr...

Et si on déjeunait chez … Verrine & Vapeur ! 2 Aug 2013 | 11:30 am

 » Un esprit sain dans un corps sain » Après ma chirurgie bariatrique, j’ai rencontré de grandes difficultés à m’alimenter. J’ai passé de longs mois à manger des cracottes avec du fromage frais et des...

Côtelettes d’Agneau Marinées au Thym et au Bardouin 15 Jul 2013 | 11:30 am

Le temps est enfin propice au barbecue et aux salades, aux soirées en terrasse ou dans le jardin. Pour réussir une barbecue, nul besoin de choses compliquées. Une viande marinée longuement, doucement ...

Muffins Cerise, Citron et Amande (Sans Beurre et Sans Lactose) 8 Jul 2013 | 11:30 am

Ces derniers temps, je suis beaucoup moins en cuisine. Je cours de toute part. J’essaie de garder le rythme mais, parfois, la vie fait qu’il faut freiner et revoir ses priorités. Je prends en charge d...

Qui veut gagner une cocotte Seb et un coffret de livres de recettes Carré Frais ? 30 Jun 2013 | 08:03 pm

Carré Frais et Seb s’associent pour vous faire gagner respectivement une cocotte minute authentique en inox et un très joli coffret de livres de recettes ! Vous voulez y participer ? Rien de plus simp...

Salade de Petits Chèvre au Basilic et Tournesol, Pousses d’épinards, Fraises et Vinaigrette aigre-douce à la Fraise 24 Jun 2013 | 03:00 am

C’est la pleine saison des fraises. J’adore servir ce fruit en salade dans des versions sucré-salé très douces. Des associations subtiles. Aujourd’hui, je vous propose d’utiliser la soupe de fraises A...

Salade de Tomate Coeur de Boeuf, Fraise, Mozzarella et Menthe 18 Jun 2013 | 12:00 pm

Une jolie salade toute colorée, à dégainer en quelques minutes.  Express … Elle surprendra les papilles et ravira les pupilles. Un accompagnement parfait pour un barbecue ou à servir en entrée, légère...

Banh Mi au Poulet 13 Jun 2013 | 12:00 pm

Lors de l’Apéro’n Web, le 5 juin 2013, Dorian nous a régalé avec un Banh Mi au porc. La viande était d’une tendreté toute particulière et le dit-sandwich a disparu en une fraction de seconde. Un vrai ...

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