Foodnews - foodnews.ch - foodnews - Magazin fuer Lebensmittel, Getraenke, Ernaehrung und Esskultur
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Latest News:
Fasnachtschüechli 30 Jan 2013 | 10:10 pm
In der Zeit zwischen den Festtagen und der Fastenzeit haben die Fasnachtschüechli Hochsaison. In Basel nennt man sie auch "Knieblätz".
Der Winterspeck muss weg! 30 Jan 2013 | 10:10 pm
Die Festtage sind vorbei und die neuen Jahrringe um den Bauch sind auch wieder angelegt. Was tun, wenn die Jahrringe langsam zu üppig werden?
Fasnachtschüechli 30 Jan 2013 | 10:10 pm
In der Zeit zwischen den Festtagen und der Fastenzeit hat das Fettgebäck seine Hochsaison. Alle wissen, dass es der Linie nicht gut tut und trotzdem kann niemand widerstehen.
Dreikönigskuchen 2 Jan 2013 | 09:50 pm
Wass wissen Sie über den Dreikönigskuchen?
Guetzli-Zeit ! 13 Dec 2012 | 01:39 am
Wir haben für Sie eine Reihe von vorweihnachtlichen Rezepten zusammengestellt.
Gritibänz 28 Nov 2012 | 06:23 pm
Das traditionelle Gebäck zum Chlaussack. Rezepte dazu hier...
CH: Die Revision des Tierseuchengesetzes (TSG) und ihre Kritiker 15 Nov 2012 | 11:11 pm
Das Referendum gegen die Änderung vom 16. März 2012 des Tierseuchengesetzes (TSG) wurde zwar ursprünglich von Impfgegnern ergriffen. Mittlerweile haben sich jedoch weitere Gruppierungen dem gegnerisch...
Edelkastanie - die beliebte Herbstfrucht 3 Nov 2012 | 06:20 pm
Der Duft der Maronibratstände zieht wieder durch die Strassen. Die Edelkastanie, früher oft das Brot der Armen, hat sich zu einer beliebten kulinarischen Herbstspezialität gemausert.
Fondue ist mehr als nur Nahrung 15 Oct 2012 | 05:51 pm
Wenn die Tage kürzer werden, versammelt man sich gerne mit der Familie oder mit guten Freunden zu einem gemütlichen Fondueabend. Die Grundrezeptur für ein Käsefondue ist grundsätzlich immer gleich, do...
Essen und Literatur 14 Oct 2012 | 12:47 pm
Essen ist ein wichtiges Thema der Literatur. Hier finden Sie einige Textfragmente.
