Grydeskeen - grydeskeen.dk - Grydeskeen.dk
General Information:
Latest News:
Pasta med blåskimmel sauce 28 Jul 2013 | 01:00 pm
Det her er en af de helt simple opskrifter der er utrolig let at lave, velsmagende og skriger af forkælelse. Den består af tre ting. En god blåskimmelost som du kan lide, fløde og pasta. Oh ja, jeg sm...
Høns i asparges. 24 Jul 2013 | 01:00 pm
Jeg har været på Bondens Marked igen. Det er efterhånden gået hen og blev en hel dårlig vane at slentre rundt, hilse på stadeholderne, få købt ind til mangen en god middag og smagsoplevelse. Sidste må...
Juicy Lucy, eller en omvendt cheeseburger 21 Jul 2013 | 01:00 pm
Cheeseburger har ost på toppen, det vil sige lige indtil der var nogle driftige folk i Minneapolis, USA, der kom på at ligge osten inden i burgeren. Det er noget så sjældent som en burger der har bru...
Kullinarisk Sydfyn – Appelsin marmelade (og andre slags) fra Greco Farms 18 Jul 2013 | 02:00 pm
Jeg har aldrig kunnet lide appelsin marmelade. Det har altid været noget bittert og alt for sødt stads for mig. Puhabadvrfyforpyffer. Stor var min overraskelse da jeg på Kulinarisk Sydfyn ( Kulinarisk...
Kulinarisk Sydfyn – Svendborgskinken, et pletskud 11 Jul 2013 | 01:00 pm
Jeg har et svagt punkt for skinker. Ikke den slags der bliver solgt i firkanter i discountbutikkerne eller den revne skinke som alt for mange pizzeriaer klasker uinspireret oven på en pizza. Men den r...
Fjordkroen – fantastisk udsigt over Præstø fjord og rigtig god mad 10 Jul 2013 | 01:00 pm
En gammel kollega og jeg tager engang imellem på en køretur hvor det gælder om at fare vild. Vi vælger et område af Sjælland som vi ikke kender ret godt og så følger vi bare de små veje og ser hvad fo...
Kulinarisk Sydfyn, dag 2 9 Jul 2013 | 01:00 pm
Jeg var blevet inviteret af Kulinarisk Sydfyn til at deltage i dette brag af en weekend i maden og velsmagens tegn. De sponsorerede venligst et hotelværelse og hvad der var sparet på det, blev til ful...
Kulinarisk Sydfyn 2013, dag 1. 30 Jun 2013 | 11:35 am
Jeg blev inviteret til at komme ned til Kulinarisk Sydfyn af arrangørerne og tilbudt et hotelværelse en nat. Kulinarisk Sydfyn er en årlig madmesse i Svenborg, men en masse små producenter der viser d...
Hackede hasselback kartofler 30 May 2013 | 02:15 pm
Vi får ofte hasselback kartofler herhjemme, de er virkeligt nemme at lave, og passer oftere til vores madstil end kogte kartofler. Efter jeg for et års tid siden faldt over nogle flotte hasselback hos...
Anthony Bourdain kommer til København, plus en video med ham og Eric Ripert i frit fald 11 May 2013 | 01:10 pm
Anthony Bourdain kommer til København i anden sæson af hans nye tv show “Anthony Bourdain Parts Unknown” på CNN. For de få der ikke kender Anthony Boudain er han kok, forfatter og tv-vært.. og en livl...
