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Tacconi di farro 23 Jun 2010 | 09:22 pm
E’ un formato seducente, grossi quadratoni di circa poco meno di 10 cm di lato,ma non semplice da gestire: tendono ad appiccicarli l’un l’altro durante la cottura, ed anche in padella c’è un po’ di tr...
Vincisgrassi 23 Jun 2010 | 01:17 am
I vincisgrassi sono un piatto di lasagne al forno particolarmente ricco, visto che viene fatto con un ragù di carne di manzo e maiale e rigaglie di pollo e tanta tanta besciamella. Come per tutte le r...
