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アンチクチョ Anticuchos(牛ハツの串焼き) 8 Sep 2011 | 05:23 pm

牛のハツ(心臓)    1塊 ニンニク    2カケ 赤唐辛子(粉)    ¼カップ ブラウン ビネガー(酢) クミン(粉)    小さじ1 achiote((アチオテ / アチョテ :ハーブの一種) 小さじ1 塩    小さじ1 黒コショウ(粉)  小さじ1 ハツ(牛心臓)以外の材料をすべて取揃え、ボウうルに入れて 全体的に混ぜます。ハツは、脂身を取り除き、整えます。一口大にカットします。ハツは...

ピスコ @ My desk @ After 20:00… 25 Aug 2011 | 11:58 pm

ピスコのオススメの飲み方 bar_breadline ピスコのオススメの飲み方:冷凍庫に入れてトロトロになったところを凍らせたショットグラスに注いで飲む!!花と葡萄の香りが口に広がります。

ピスコ @ My desk @ After 20:00… 25 Aug 2011 | 07:58 pm

ピスコのオススメの飲み方 bar_breadline ピスコのオススメの飲み方:冷凍庫に入れてトロトロになったところを凍らせたショットグラスに注いで飲む!!花と葡萄の香りが口に広がります。

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