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Latest News:
La nuova cucina calabrese di Caterina Ceraudo 22 Aug 2013 | 11:09 am
Eravamo rimasti alla stella Michelin del 2012, quella presa in Calabria al Ristorante Dattilo dal grande chef lucano Francesco “Frank” Rizzuti. Ma ora che la collaborazione è finita, il gentiluomo pad...
Riso e risate per volontariato gourmet 20 Aug 2013 | 10:39 am
A volte il riso fa bene, ma veramente bene. Soprattutto alle persone meno fortunate di noi. Il progetto “Fatti una RISata” nasce da un’idea dell’Associazione “Quelli del Sabato”, associazione di volo...
Il Festival Vegetariano a Gorizia 18 Aug 2013 | 10:54 am
Cucina, salute e benessere al centro della quarta edizione del Festival Vegetariano 2013: per chi ha abbracciato un’alimentazione green e per chi vuole solo avere più informazioni, a Gorizia tre giorn...
Il Convento dei Neveri 17 Aug 2013 | 12:00 pm
Tra le brume della bassa bergamasca, a Bariano sorge il Convento dei Neveri, riconoscibile per il tamburo e il campanile della chiesa annessa, sede del suggestivo ristorante “Il Convento dei Neveri”. ...
La cucina pugliese del terrazzano foggiano Nicola Russo 16 Aug 2013 | 11:39 am
Il terrazzano foggiano cucinava in maniera molto semplice ed essenziale, visto che il suo status sociale non lo collocava sicuramente tra le classi più agiate; ma per quanto poveri, i piatti del terra...
Il Panettone artigianale nelle vacanze di Ferragosto 14 Aug 2013 | 04:22 pm
Anche quest’anno abbiamo deciso di consigliarvi vivamente di consumare il Panettone artigianale anche durante le vacanze di Ferragosto. Perciò abbiamo chiesto al blog Il Panettone di Stanislao Porzio...
Anguria e vitello di Stefano Santo 13 Aug 2013 | 11:22 am
Estate, bisogno di freschezza e fantasia anche in cucina. L’idea giusta potrebbe arrivare da un piatto molto affascinante, ovvero “Anguria e vitello” dello chef pugliese ma adottato dalla Toscana Stef...
I formaggi italiani di Slow Food a Cheese 2013 11 Aug 2013 | 11:03 am
Le vie, le piazze e i cortili di Bra ospiteranno dal 20 al 23 settembre 2013 la nona edizione di Cheese. E sarà un’occasione imperdibile per incontrare casari, pastori e affinatori, per imparare a con...
La notte di San Lorenzo a La Credenza 10 Aug 2013 | 10:57 am
Il 10 agosto 2013, durante la Notte di San Lorenzo, si possono avverare i desideri al ristorante La Credenza di San Maurizio Canavese (TO), con gli chef Igor Macchia e Giovanni Grasso e la giovane pas...
Il Festival di cucina per bambini a Modena 9 Aug 2013 | 11:00 am
Il 5 e 6 ottobre 2013 Modena diventa la capitale della cucina 0-12 anni con “Cuochi per un giorno”, il festival nazionale di cucina per bambini. Decine gli eventi, gli stand e i laboratori di cucina i...
