Kaldeneker - kaldeneker.hu
General Information:
Latest News:
Paradicsomos finomságok 27 Aug 2013 | 06:02 pm
Annyi érett paradicsom van idén nálunk, hogy piros ligetté változott a kert. Az univerzális növény gyümölcse a legsokoldalúbb konyhai alapanyag, nyersen és főzve-sütve is szeretjük, a levestől a lekvá...
Serpenyőben párolt marhaszelet, kelkáposzta főzelékkel 26 Aug 2013 | 04:09 pm
Egy hagyományos fogást ajánlunk most, mely nem nélkülözi az igazi magyaros fűszereket, hagymát, fokhagymát, köményt.
A pesti tetőkert, ahol Michael Jackson ügyvédje is járt 26 Aug 2013 | 02:10 pm
Tegye fel a kezét, aki gondolta volna, hogy a Blahától néhány utcányira, ráadásul pont nem a belváros irányába, szuper tetőkertekbe lehet botlani. Pedig így van ez, Kaldeneker György szakács a megm...
Készülődés a kenyér ünnepére 16 Aug 2013 | 03:49 pm
Augusztus 20-án hagyományosan az új kenyeret is megünnepeljük. Vége az aratásnak, az első kenyerek is kisülnek az új búzából őrölt lisztből. Ebből az alkalomból a legjobb kenyér receptjeinket gyűjtött...
Életünk sója 14 Aug 2013 | 06:00 pm
Só nélkül nincs jó konyha. Ha kevéssel is, de majdnem minden ételünket ízesítjük vele, még a süteményekbe is kerül belőle egy-egy csipet. Hogyan sózzunk, mennyi sóra van szükségünk? És mi az a sómalac...
Nagynéném lakodalmas kalácsa 13 Aug 2013 | 02:25 pm
A hagyományos vidéki lakodalmakban az a szokás, hogy a menyasszonyi torta mellett mindenki hoz egy saját tortát, apró süteményeket, és kalácsot is. Egy ilyen igazi kelt kalács receptjét osztjuk most m...
Könnyű nyári dinnyés ebéd 7 Aug 2013 | 01:50 pm
A következő salátát nagyon egyszerű összedobni, és akár dunsztos üvegben is bevihetjük a munkahelyünkre, ebédre. Ha otthon vendégeknek tálaljuk, akkor is jól mutat az üvegben. Néhány szelet pirított b...
Hej, paprika, paprika, ugorj be a fazékba! lekvár lesz belőled 6 Aug 2013 | 04:40 pm
Legújabb videónkból megtudhatjátok, hogy hogyan készítsünk paprikalekvárt úgy, hogy tartósítószer és adalékanyagok nélkül is évekig elálljon, és a konyhát se kelljen újra festeni. A paprikalekvárt saj...
Szedres őszibarackleves 5 Aug 2013 | 06:07 pm
llatos gyümölcsleves, melyet télire is eltehetünk. A hideg hónapokban felidézhetjük vele a nyár édes ízeit. Videón is megnézhetitek, milyen egyszerű elkészíteni.
Ropogósra sütött töltött erdélyi hús fűszeres körtével 22 Jul 2013 | 02:18 pm
Ez a pecsenye az illatosra sült gyümölccsel lesz igazán finom. Jó étvágyat hozzá!
