Koch-tipps - koch-tipps.com - Kochtipps - Kochrezepte und Rezeptideen
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Latest News:
Wichtige Küchenhelfer 22 Aug 2013 | 12:38 pm
Man lernt sie zu schätzen, wenn man seinen ersten eigenen Haushalt gründet: wichtige Küchenhelfer, die zum Kochen und Backen unverzichtbar sind. Zum Zerkleinern von Obst und Gemüse sind ein Schneidbr...
Indirektes und direktes Grillen 19 Jul 2013 | 05:21 pm
Gerade im Sommer packen Grillfreunde im ganzen Land wieder den Grill aus, dabei kommt immer wieder die Frage auf, welche Art des Grillens besser ist, das direkte oder das indirekte Grillen? Direktes ...
Gemüse richtig zubereiten auf dem Gasgrill 23 May 2013 | 01:31 pm
Der Gasgrill ist für viele Hobby- und Profigriller eine echte Alternative zum herkömmlichen Holzkohlegrill geworden. Gas ist günstig, Gasgrills sind sehr viel sicherer als Holzkohlegrills und zudem er...
Wie kocht Deutschland in Zukunft? 15 May 2013 | 03:04 pm
Haben Sie sich diese Frage schon mal gestellt? Wenn nicht, wird es jetzt Zeit dafür, denn es wird sich in den nächsten Jahren einiges in der Küche ändern. Neben intelligenten Kühlschränken, steht die ...
Welcher Wein passt zu welchem Gericht? 12 Apr 2013 | 02:05 pm
Zu einem guten Essen gehört ein passender Wein, der mit den Speisen harmoniert und ihren Geschmack unterstreicht. Allgemeine Regeln besagen, dass zu leichten Gerichten leichte Weine gereicht werden, w...
Vitamin D Mangel - Ernährung 11 Apr 2013 | 12:55 pm
Vitamin D 3, in Fachkreisen auch Cholecalciferol genannt, ist ein Hormon, das vom Körper selbst umgewandelt wird. Vom Körper aufgenommen wird dieses Hormon durch die Ernährung oder Sonneneinwirkung. V...
Tipps zum Kochalltag 7 Jan 2013 | 04:07 pm
Kochen allein kann Spaß machen, aber in Gesellschaft ist dies eine Beschäftigung, die eine Gruppe von Leuten richtig auf Trab bringt. Jeder tut etwas, der eine schneidet die Gurken für den Salat in Sc...
Sushi Kochkurse 13 Dec 2012 | 01:46 pm
Jeder, der schon einmal Shushi gegessen hat, wird bemerkt haben, wie kunstvoll die schmackhaften japanischen Reisröllchen gefertigt sind. Und wer schon einmal verschiedene Japan Restaurants miteinande...
Welche Mikrowelle? Mikrowellen Auswahl 10 Dec 2012 | 03:36 pm
Mikrowellengeräte sind aus Küchen fast nicht mehr wegzudenken. Sie wärmen Speisen und Getränke schnell, einfach und effizient auf. Moderne Mikrowellengeräte können aber mehr als reines aufwärmen. Denn...
Grüne Heringe 19 Nov 2012 | 01:56 pm
Grüne Heringe Frisch, jung und unreif macht die Bedeutung vom Wörtchen „grün“ bei Heringen besser klar. Sie sind nicht konserviert wie die bekannten und weit verbreiteten Salzheringen. Die grünen Her...
