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Vom Ur-Ochsen zum Kobe-Steak: Das zarteste Fleisch, seit es Rinder gibt 19 Aug 2013 | 02:04 pm
Das edelste Stück, das Kalbs- oder Rinderfilet, ist eine kulinarische Landschaft für sich: Vom Kopf (für Lendenschnitte, Filetgulasch), über Mittelstück (Filetsteak, Chateaubriand), Filetspitze (Tourn...
Mallorquinische Küche - Zwischen Malle und Maiorica 21 Jun 2013 | 04:50 pm
Reich gemacht durch die Kronjuwelen Meer, Strand, Wald, Berge und die Schätze von Acker und Feld, Weide und Flur. Sie lassen im milden Klima der fast durchgängig besonnten Baleareninsel eine eigenstän...
Silit Pfannentausch-Aktion 2013 12 Jun 2013 | 06:21 pm
Steigen Sie jetzt auf eine neue energiesparende Pfanne von Silit um und sparen Sie 10€. Geben Sie einfach Ihre alte Pfanne in Zahlung – egal, welches Fabrikat. Beim Kauf einer neuen Silit Pfanne schre...
Französisch Kochen: Haute Cuisine trifft Bistro 2 May 2013 | 04:57 pm
Neben der Haute Cuisine behauptet sich die bodenständige Küche des Terroirs mit ihren regionsspezifischen Eigenschaften. Auch Sterneköche lieben sie. Grandios einfache Produkte, die als starke Marken ...
Quiche, Flammkuchen & Wähe 2 May 2013 | 04:56 pm
In Lothringen ist die Quiche zuhause, verbreitet hat sie sich in allen Kulturnationen. Ihre Verwandten Wähe, Flammkueche und Tarte treten dort auf, wo es würzig-vollfette Käse und ehrliche Weine gibt....
Ein Stiefel voll Glückseligkeit - Italiens kulinarische Schätze 14 Apr 2013 | 03:20 pm
Neidvoll blicken wir auf die elegante Leichtigkeit, die man Italien und Italienern seit Jahrhunderten zuschreibt, das stilvolle Zelebrieren der bella figura, die heitere Üppigkeit der italienischen Le...
Lockruf des Biergartens 11 Apr 2013 | 06:06 pm
Sobald sich die ersten wärmenden Sonnenstrahlen zeigen, dann gibt 's kaum etwas Lauschigeres als den Tag mit einer herzhaften Brotzeit in einem veritablen Biergarten ausklingen zu lassen oder in Gesel...
Alles für den Kochnachwuchs 21 Mar 2013 | 05:12 pm
Als Kinder noch mit Puppenstuben spielten, werkelten sie an einem Mini-Herd mit winzigen Pfannen. Schon Dreijährige lieben es, Dips zu verrühren, Teig zu kneten, Obst zu schnippeln. Ein eigenes Kinder...
Kleine Gourmets oder niedliche Mäkel-Monster? 21 Mar 2013 | 05:11 pm
Warum sollte man für und mit Kindern anders kochen als für Erwachsene? Die Geschmäcker sind nun mal verschieden - und sich auf die Bedürfnisse der Kleinen, Teenies und Halbwüchsigen einzustellen, verh...
Singlekochen - was Singles so anrichten 26 Feb 2013 | 03:43 pm
Warum sollte man dem Menschen, den man ein ganzes Leben lang ertragen und versorgen muss, der einem der wichtigste überhaupt sein sollte, nicht etwas Gutes gönnen? Sich selbst!! Gesunde natürliche Küc...
