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Latest News:
Deutschland Vegetarisch 26 Aug 2013 | 11:32 pm
Stevan Paul stellt sein neues Kochbuch “Deutschland Vegetarisch” vor und wir haben die Ehre am Weltvegetariertag, dem 01. Oktober 2013, für euch mit ihm zusammen ein leckeres vegetarisches Menü zu Ko...
Dänisch – Deutscher Biergipfel im Marieneck Ehrenfeld 14 Aug 2013 | 10:32 pm
Treffen der Bierbrauer… Anders Kissmeyer kann auf eine lange und intensive Karriere im Thema Bier zurückschauen* und beschäftigt sich seit 2010 schwerpunktmäßig für sein Projekt “Kissmeyer Beer”. Dah...
Perlwein aus dem Beaujolais – Weinrallye #64 – Prickelndes für den Sommer 29 Jun 2013 | 12:41 am
Thorsten Jordan Ts Weinblog, hat zur Weinrallye aufgerufen und wird von Susanne Werth-Rosarius unterstützt. Die letzten Schlucke Gamay lagen schon etwas hinter mir als Torsten Goffin mit einer Muster...
Der Salat zum Sommeranfang – Cashew-Coleslaw 21 Jun 2013 | 03:56 pm
Der nette Stevan Paul hatte Anfang 2011 den Selbstkoch-Lieferservice “kommt essen” in seinem Blog getestet und recht positiv besprochen. Ich fand die Idee auch prima und am nächsten Tag hatte ich mich...
Kochen wie die Römer – “Weizenbrau und Pfauenzunge” 28 May 2013 | 03:00 pm
Wie viele Menugänge waren im alten Rom üblich und was wurde damals in Colonia gegessen? Entdecken Sie welche Rezepte über die Alpen gebracht wurden und erleben Sie Geschichte mal anders – mit Biss. St...
Craft! Biertasting mit Menü 29 Apr 2013 | 01:57 pm
Am 12. Mai stellen wir das Deutsche Reinheitsgebot auf die Probe. Sebastian Sauer, von der Braustelle in Ehrenfeld, präsentiert zusammen mit dem Biersommelier Detlef Rick, zehn verschiedene Biere, die...
No. 7 – Domaine du Fontenay! 15 Apr 2013 | 03:14 pm
Unsere Bestände “Le 7″ sind verkauft, verschickt uns ausgetrunken – vielen lieben Dank an euch dafür. Verzichten möchten wir in diesem Jahr nicht auf das Sommergetränk, ich denke ihr auch nicht! Ende ...
Food Meetup im Marieneck 10 Apr 2013 | 02:36 pm
Food-Meetup Köln, die Zweite. Im Marien-Eck in Köln-Ehrenfeld. Nach dem erfolgreichen ersten Mal ein weiteres zwangloses Treffen für alle kulinarisch Interessieren in der Region. Wir erzählen uns gege...
Rahmenprogramm nach der Tagung 28 Feb 2013 | 01:02 am
Teamevent nach Ihrem Workshop Kochevents sind im Vergleich zu anderen Teammaßnahmen etwas besonders. Die Teilnehmer finden sich in entspannter Atmosphäre, mit angenehmen Gesprächen und guter Laune ...
Teamevent im Frühling 27 Feb 2013 | 10:12 pm
Frühlingserwachen Angebot Auf vielfachen Wunsch haben wir für das Frühjahr ein Teamevent-Angebot zusammengestellt, das vor allem den Controllern unter Ihnen besonders gut schmecken wird. Vom 01. April...