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Latest News:
Energielieferant Kohlenhydrate: Alles Zucker, oder was ? 10 Jul 2013 | 06:31 pm
Im Frühjahr und Sommer nehmen sich viele Menschen vor, den überflüssigen Pfunden möglichst schnell und effektiv zu Leibe zu rücken. Besonders modern sind Low Carb Diäten, also Ernährungspläne, die den...
Was ist fairer Handel? 1 Jul 2013 | 05:39 pm
Haben Sie sich schon einmal gefragt, wo der Kakao in Ihrer Schokolade herkommt oder wissen Sie wer Ihre Jeans und Ihre Baumwoll-T-Shirts genäht und gefärbt hat? Die Herkunftsländer der Produkte aus de...
Lichtmangel im Winter 12 Feb 2013 | 07:59 pm
Ohne die Sonne wäre kein Leben auf der Erde möglich. Die Sonne schafft die Voraussetzungen dafür, dass Pflanzen wachsen, Mensch und Tier Hell von Dunkel unterscheiden können und Farben wahrgenommen we...
Der Countdown läuft 31 Dec 2012 | 10:22 pm
Wir wünschen allen Freunden der bewussten Ernährung einen guten und köstlichen Rutsch ins Jahr 2013! Nächstes Jahr geht's dann wieder richtig los. Wir sind voller Vorfreude auf neue Projekte und könn...
Die Sternschnuppennacht 24 Dec 2012 | 11:45 pm
Das Team von Kochwerte wünscht allen seinen Lesern und Freunden der guten Ernährung ein glückliches und gesundes Weihnachtsfest! In diesem Zuge bieten wir euch noch eine besondere Weihnachtsgeschicht...
Glutenfreies Weihnachtsbuffet 2012 18 Dec 2012 | 11:08 pm
Mit unserem glutenfreien Weihnachtsbuffet bleiben zu Weihnachten keine kulinarischen Wünsche offen. Wir haben für Sie aus unserem umfangreichen Rezeptefinder einige Rezepte zusammengestellt, die zum ...
Veganes Weihnachtsbuffet 2012 11 Dec 2012 | 08:27 pm
In diesem Jahr möchten wir Ihnen aus unserem großen Fundus veganer Rezepte (Rezeptefinder) einige leckere Gerichte für die Weihnachtsfesttage vorstellen. Alle Rezepte lassen sich schnell vorbereiten ...
Sojalecithin Allergie - Unser Studium der Inhaltsstoffe 23 Aug 2012 | 07:26 pm
Bei unserer Recherche zum Thema Sojaunverträglichkeit sind wir immer wieder auf Begriffe wie Emulgator Sojalecithin, E322 oder auch Sojalecithine gestoßen. Was viele nicht wissen ist, dass eine Sojau...
Wenig bekanntes Risiko: Sojaunverträglichkeit 22 Aug 2012 | 12:00 pm
Sojaunverträglichkeit für diese spezielle Form der Lebensmittel-unverträglichkeit fehlt oft noch das Bewusstsein – dabei tritt sie auch in Deutschland immer häufiger auf. Genau genommen gehört Soja wi...
Glutenfreies Brot backen - die 4 wichtigsten Grundsätze 28 Jul 2012 | 02:00 pm
Vielleicht möchten auch Sie Ihr eigenes glutenfreies Brot backen – vorzugsweise mit hochwertigen Vollkornmehlen? Sie können sich nur noch nicht vorstellen, dass glutenfreies Brotbacken wirklich einfac...
