Lacucinadiqb - lacucinadiqb.com - la cucina di qb
General Information:
Latest News:
Croissant salato con petto d'oca e Granny Smith al Calvados e il contest di q.b. fvg "Le Mele nel Piatto" 27 Aug 2013 | 03:23 pm
Fabiana Romanutti, deus ex machina di q.b. fvg, il mensile enogastronomico dell'Eurozona con sede a Trieste, lo scorso numero aveva lanciato alle blogger una sfida a suon di ricette ed essendo luglio ...
Earth Over Shoot Day 2013: vuol dire che per la Terra siamo dei parassiti 20 Aug 2013 | 12:24 pm
Oggi, purtroppo, è l'Earth Over Shoot Day 2013. Che cosa significa? Significa che l'umanità da oggi ha finito di consumare le risorse che il nostro Pianeta è in grado di produrre in un anno in modo s...
Comunipane 2013 a Vighizzolo d'Este: Petra sarà #bread religion 17 Aug 2013 | 10:00 am
CON IL MOLINO QUAGLIA E PETRA IL PANE PROTAGONISTA L’8 SETTEMBRE IL COMUNIPANE A ESTE (PD) E CON CHEF E PANETTIERI ANCHE ANDY DEI BLUEVERTIGO, ROLLING STONE E IL MANGIADISCHI L’8 settembre Este (Pd...
Torna "Made in Malga" per assaporare in città i prodotti della montagna 16 Aug 2013 | 10:11 pm
Torna il progetto “Made in Malga… in Città” dove i prodotti della montagna saranno protagonisti con degustazioni ed incontri nelle attività commerciali della città di Asiago. Negozi, boutique, enotec...
L'acquavite Prime Arance diventa protagonista dei cocktail estivi 14 Aug 2013 | 10:44 pm
Ecco i consigli dei professionisti per conferire personalità ai mix drinks In cucina si chiamerebbe “ingrediente segreto”. Quello che non predomina, ma che conferisce personalità al piatto. Nella pre...
10 cose da fare in campeggio. Gastronomicamente parlando e non solo. 6 Aug 2013 | 01:29 pm
Qualche giorno in relax nel Delta del Po per ovviare agli effetti di Caronte e Stige. Ma la necessità del meritato riposo non riesce ad allontanarmi dalla cucina e dal web: in questo caso racconto n....
Viaggi attorno al gusto ed alla passione: MarsalaWine 2013 e l'intervista con Renato De Bartoli 31 Jul 2013 | 06:13 pm
Dalla fine di maggio a quella di luglio mi sono trovata a viaggiare attorno al gusto, in una specie di giro dell'Italia che è partito dalla città di Lecce, con Cibarti 2013, e si è concluso con Siena ...
"Il paradiso lo preferisco per il clima, l'inferno per la compagnia." E una rinfrescante Limonata fatta con i limoni 28 Jul 2013 | 11:14 am
Fa caldo, lo so. E credo sicuramente lo sappiate anche voi. Ma visto che siamo nel bel mezzo dell'estate non dovrebbe essere un fatto così sconvolgente, imprevisto o misterioso come l'Imu o la Tar.....
Identità Golose 2014: una Golosa Intelligenza 24 Jul 2013 | 12:21 pm
Scelto il tema della nuova edizione del congresso. A febbraio un nuovo viaggio alla scoperta dei protagonisti della cucina contemporanea. Cosa si chiede a uno chef? Di essere bravo. Tutto il resto....
La Pitina: una merenda nell'eco-museo, una cena di gala ed un premio per una scommessa vinta "con gusto" 24 Jul 2013 | 12:19 pm
Ecomuseo Regionale delle Dolomiti Friulane, in collaborazione con i Comuni e le Comunità di Tramonti di Sotto e Tramonti di Sopra e il Consorzio Produttori di Pitina, Peta e Petuccia, propongono nel b...
