Lacuinavermella - lacuinavermella.cat
General Information:
Latest News:
La pasta i la vida 18 Feb 2012 | 08:31 am
“El tema de la pasta italiana és molt extens, i si n’haguéssim de dir alguna cosa comprensiva necessitaríem – en cas de saber-ho, cosa impossible – una quantitat de paper desmesurada.” El que hem me...
Deures 2.0 14 Feb 2012 | 11:33 am
Costa d’imaginar-se la cuina sense tomàquet. De fet, costa imaginar-se menjar sense tomàquet. Molts no recordem un entrepà sense fregar-lo, uniformement i amb cura, amb un tomàquet. O un estiu sense a...
La Crème brûlée i el trencaglaç 6 Feb 2012 | 09:02 am
Desprès d’embadalir-nos dijous amb la neu, la forma més bonica que ha triat l’aigua d’aparèixer en el seu cicle etern de canvi, aquest matí, una fina capa de gel cobria la que havia dormit al ras. La ...
Les galetes de Gruyère i l’ampliació de la Confederació Helvètica 2 Feb 2012 | 12:59 am
Fa trenta d’anys, encara ens trèiem les lleganyes d’una dictadura amb banys de llibertat i fum de haixix. Portàvem la ràdio del cotxe sota el braç i la imatge d’aquest racó de món era un bigoti sota ...
Vallès OLIental 23 Jan 2012 | 07:54 am
“Només em van demanar l’equip de so” es sentí comentar, entre el grup d’alcaldes, regidors de promoció econòmica i membres del Consell Comarcal del Vallès Oriental, enmig del munt de gent que es va co...
Hola 2012! 3 Jan 2012 | 01:46 am
Néixer amb tants mals auguris com ho ha fet el 2012, és fer-ho com un proscrit, un empestat, un maleït. Es fa molt difícil escapar-se del destí, quan t’atorguen totes les malvestats possibles, tot i q...
CD per reproductors de sabors 16 Dec 2011 | 08:46 am
Els objectes que fan de suport d’informació han anat canviant de forma i de capacitat, proporcionalment a la quantitat d’informació susceptible de ser transmesa i compartida. Al principi n’hi havia p...
Il·lusió 5 Dec 2011 | 09:00 am
Ha arribat l’hora de deixar al darrere cabories i incerteses, companyes inseparables de tots plegats des de fa dos anys llargs. El Nadal és un bon moment per fer-hi un parentesi, per pensar en els dem...
Pla dels Àngels: la Barcelona del segle XXI 13 Oct 2011 | 12:13 am
Rescat, retallades, reunió, requalificació, recessió, rendiment, regulació, rebaixa; la síl·laba RE és la guanyadora del núvol de conceptes amb els que ens bombardegen des dels mitjans de comunicació....
Uns dies a la Provença. Segona part 9 Oct 2011 | 07:55 am
Expectatives a La Chassagnette La planificació dels nostres viatges posen per davant les experiències gastronòmiques, amb el límit d’una economia modesta, per no dir paupèrrima. Per tant ‘el dia del ...
