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Cheesecake muffin al cioccolato per la colazione perfetta 26 Aug 2013 | 03:07 am
Il mio amore per la/il (chiamatelo come volete) cheesecake è ormai arrivato a livelli assurdi, roba che rendo cheesecake tutto, pure la roba salata ma di questo ne riparliamo. Se qualche tempo fa avev...
Passata di pomodoro, ricetta per farla a casa 22 Aug 2013 | 11:58 am
Agosto è da sempre IL mese della passata di pomodoro fatta in casa: se si ha l’orticello è il mese in cui i pomodori arrivano a completa maturazione e vengono raccolti rossi rossi per essere trasforma...
Mangiare a New York, consigli sui piatti tipici 21 Aug 2013 | 11:26 am
Mangiare a New York é molto più semplice di quel che si pensa perché la Grande Mela offre tantissime opportunità per soddisfare tutte le esigenze, anche quelle delle persone piú complicate come la sot...
Panino alla caprese, la ricetta perfetta per l’estate 19 Aug 2013 | 01:07 pm
Anche se molti di noi, sottoscritta compresa, sono tornati al lavoro molti sono ancora in ferie e quindi, sia che siate già a casa sia che siate ancora in vacanza, non c’è niente di meglio che continu...
La torta arcobaleno o rainbow cake, ricetta originale 13 Aug 2013 | 02:13 pm
Ho messo da parte la cioccolata, l’ho fatto davvero: anche per questo 2013 ho deciso che per il mio compleanno non ci sarebbe stato spazio per torte alla cioccolata come accaduto gli anni passati e mi...
Pasta alla Norma, la ricetta tradizionale 12 Aug 2013 | 03:21 pm
Estate, tempo di melanzane e pomodori rossi da cui ricavare una bella passata e quindi, per proprietà transitiva, di pasta alla Norma: pochi ingredienti, poca fatica e tanta tanta resa se gli ingredie...
Il gelo di anguria alla siciliana o gelo di mellone 9 Aug 2013 | 03:42 pm
Con il caldo di questi giorni c’è solo una possibilità: attaccarsi al congelatore e, quando serve, infilarsi dentro per uscirne raffreddati. Fa caldo, tutti lo dicono e tutti sembrano quasi contenti d...
Spritz, la ricetta originale per l’aperitivo italiano 6 Aug 2013 | 06:51 pm
Estate, caldo, tempo di uscite a tutte le ore (evitando il caldo come ci ripetono ormai insistentemente tutti!), mangiando cose che ci aiutano a non disidratarci e, ovviamente, aperitivando tutti i gi...
Il tiramisù di Pompi a Roma, un’istituzione alla moda 1 Aug 2013 | 02:19 pm
Se dici Roma dici carbonara, amatriciana e grattachecca ma dici anche, agli occhi dei turisti, Bonci e Pompi che sono i nomi che chi arriva nella Capitale non può farsi mancare pena la scomunica. Di B...
Parmigiana di zucchine grigliate, la ricetta per chi non ha paura del forno 30 Jul 2013 | 03:34 pm
Trovare le zucchine a Dublino non è questione di stagione: siccome qua non si coltivano e vengono importate si trovano praticamente tutto l’anno e sempre allo stesso (alto, ovviamente) prezzo ma per m...
