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Mini emparedados de sardinas con pimientos. Receta 26 Aug 2013 | 11:17 pm
Este es el plato que nos tomamos para cenar anoche. Unos deliciosos mini emparedados de sardinas con pimientos que no se nos van a olvidar en una buena temporada. Son tan ricos, jugosos y crujientes q...
Pinchitos morunos de cordero a la parrilla con guarnición de arroz. Receta 21 Aug 2013 | 04:05 pm
En pleno agosto, muchos días no tenemos ganas de cocinar, o aunque tuvieramos ganas, casi no tenemos tiempo entre la piscina/playa/familia y otras ocupaciones. Para esos días, es genial poder hacer un...
Cómo preparar un refrescante cóctel veraniego 18 Aug 2013 | 11:57 pm
No quería que se pasase el verano sin contaros una experiencia muy divertida y gratificante que pude vivir en Cáceres, al terminar una deliciosa comida en el restaurante Atrio, en la que nos enseñaron...
Guarnición de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata y trufa. Receta 13 Aug 2013 | 03:06 pm
La tortilla de patatas o tortilla española es uno de los platos que más nos gusta en casa, en especial para cenar, o para aprovechar las sobras para hacer bocadillos o para tomar como aperitivo. Hace ...
Empanada casera de carne picada 5 Aug 2013 | 04:11 pm
Hoy preparamos una empanada casera de carne picada. La empanada casera, concretamente una de bonito fue una de las primeras recetas que vi escrita en casa de mi madre. La tenía escrita fuera de su lib...
Cuatro refrescantes sopas frías para tomar como chupito veraniego 30 Jul 2013 | 02:36 pm
Llega el verano y aunque nos apetecen sopas frías, gazpachos, ajoblancos, salmorejos y otros platos refrescantes, también estamos cansados de tomar siempre lo mismo. Por eso quiero sugeriros algunas v...
Ensalada veraniega de pollo ecológico con frutas, lechuga y salsa rosa. Receta 29 Jul 2013 | 02:45 pm
Prácticamente estamos en agosto y en el aire se respira ya el sabor de las vacaciones. Uno de los platos que más me gusta consumir en esta época del año son las ensaladas, especialmente cuando no son ...
Wok de fideos udon con verduras y gambas. Receta oriental 25 Jul 2013 | 04:15 pm
Estas recetas rápidas en las que tiras de las reservas que tienes en la nevera me parecen las mejores. Son las que hacemos cuando no tenemos claro qué preparar y miras a ver qué hay para empezar a imp...
Cómo pasar un gran día de piscina y barbacoa. #BarbacoaMakers 22 Jul 2013 | 11:47 pm
Seguro que muchos habéis visto fotografías o habéis leído actualizaciones de estado en las distintas redes sociales bajo el hashtag #BarbacoaMakers. El pasado sábado, un grupo de usuarios de Google Pl...
Cocinar con las picotas del Jerte: recorrido por la gastronomía del Valle 18 Jul 2013 | 03:09 pm
Hace quince días volví de nuevo al Valle del Jerte. Había estado dos veces en los últimos meses, una durante la otoñada y otra al principio de la cosecha de la cereza y esta vez iba a disfrutar de la ...
