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Latest News:
Cake alle cipolle di Tropea 27 Aug 2013 | 02:36 pm
Di ritorno dalle vacanze mi sono state regalate delle meravigliose cipolle di Tropea, che amo da impazzire, ed ho pensato di farci un bel cake alle cipolle. :) C’è un’unica accortezza da utilizzare ...
Vellutata di zucchine 27 Aug 2013 | 01:15 pm
Chi l’ha detto che le vellutate possono essere preparate soolo in inverno? Questa mattina infatti vi do la ricetta di mia mamma per preparare una vellutata di zucchine leggera e delicata che noi mangi...
Cosa significa avere “l’occhio da triglia”? 26 Aug 2013 | 06:58 pm
Vi siete mai chiesti cosa significhi avere “l’occhio da triglia”? Leggete il post e scoprirete il significato di questa espressione.
Ricetta Spaghetti con la colatura di alici di Cetara 26 Aug 2013 | 02:37 pm
La pasta con la colatura di alici è un piatto di pesce piuttosto semplice da realizzare, buono, dal sapore antico che ricorda la passione e l’amore per il lavoro dei pescatori di alici. La colatura di...
Lasagne di pane carasau 26 Aug 2013 | 01:33 pm
Le lasagne di pane carasau sono state una vera scoperta! Ho seguito i consigli di Viviana e Lalli, due lettrici del blog, che mi dicevano di bagnare il pane carasau in modo da ammorbidirlo e farci d...
Calendario corsi cake design: decorazione torte, biscotti, cupcakes, fiori di zucchero, modelling, ghiaccia reale e tanto altro 25 Aug 2013 | 10:57 pm
Al via la nuova stagione di corsi di cake design e non solo!Tante le novità pensate per voi: nuovissimi corsi base di cake design, corso di cupcakes, corso di fiori di zucchero, corso di ghiaccia real...
Cialda per torta con Orsetta sfumata in pasta di zucchero 25 Aug 2013 | 04:16 pm
Ecco un'idea davvero carina da realizzare per un compleanno o una ricorrenza.Una cialda interamente realizzata in pasta di zucchero, decorata e sfumata.Ovviamente essendo per una bimba ho potuto mette...
Torta salata ai funghi e crescenza 25 Aug 2013 | 02:31 pm
Amo i funghi ed amo i formaggi morbidi come la crescenza! Così per oggi, visto il tempaccio che c’è, ho preparato una torta salata ai funghi e crescenza, che ricorda più l’autunno che l’estate. Il p...
Muffin ai mirtilli 24 Aug 2013 | 01:46 pm
I muffin ai mirtilli sono tra i muffin piu’ diffusi, ma non avevo ancora avuto l’opportunità di prepararli perchè non è facile reperire i mirtilli freschi dalle mie parti. Qualche giorno fa al super...
Fichi e prosciutto crudo 24 Aug 2013 | 11:30 am
Ho preparato i fichi con prosciutto crudo e pecorino l’altra sera per una cena improvvisata all’ultimo momento. Questa più che una ricetta è un’idea che vi può servire nel caso abbiate ospiti e volete...
