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Pfefferminze aus dem eigenen Garten 26 Aug 2013 | 12:59 pm
Einmal angepflanzt, sprießt die erfrischend schmeckende und heilsame Pflanze Jahr für Jahr empor, wobei sie Höhen von bis zu 90 cm erreichen kann. Der ideale Erntezeitpunkt ist im Juni, kurz bevor sic...
Sommerliches Badevergnügen: Sicherheitshinweise unbedingt beachten! 23 Aug 2013 | 12:13 pm
Stabiler Sonnenschein und subtropische Temperaturen von bis zu 40 Grad – schwimmen im kühlen Nass ist während des Hochsommers eine der beliebtesten Freizeitaktivitäten. Viele unterschätzen jedoch die ...
Küchenkräuter aus dem eigenen Garten 19 Aug 2013 | 01:44 pm
‘Man ist, was man isst’ – in unseren Supermärkten gibt es zwar eine sehr große Auswahl, aber die Qualität der meisten industriell erzeugten Lebensmittel-Produkte lässt zu wünschen übrig. Ein Kräuterbe...
Tsatsiki selber machen 16 Aug 2013 | 11:41 am
Die Hauptzutaten für Zaziki, ein typisches Element griechischer Vorspeisen und Hauptgerichte, sind Joghurt, Gurken, Knoblauch und Olivenöl. Mit nur wenig Aufwand lässt sich ein originales Tsatsiki lei...
Taijiquan 12 Aug 2013 | 07:09 pm
‘Chinesisches Schattenboxen’ ist eine sog. innere Kampfkunst, bei der mit langsamen kreisförmigen Bewegungen Atmung, Geist und Körper trainiert und entspannt werden. Das Ziel ist, über vollkommene Har...
Die beliebtesten Kaffee-Getränke im Überblick 6 Aug 2013 | 01:54 pm
Aromatischer Kaffee ist für viele Millionen Deutsche das erste Genussmittel des Tages. Neben dem klassischen aufgebrühten Filterkaffee, hierzulande meist mit etwas Milch und Zucker serviert, gibt es v...
Pastis und weitere mediterrane Anis-Schnäpse 25 Jul 2013 | 11:54 am
Pastis ist ein beliebter Apéritif aus dem Süden Frankreichs, der auf der Basis von Anis gewonnen wird. Man genießt ihn mit Eiswasser im Mischungsverhältnis 1:5 oder 1:6. Guter Pastis schmeckt leicht u...
Das richtige Massageöl aussuchen 22 Jul 2013 | 01:32 pm
Eine regelmäßige Massage mit hochwertigem Öl verspricht nicht nur muskuläre Entspannung sondern pflegt auch die Haut, das größte Organ des menschlichen Körpers. Anstatt gleich viele verschiedene Sorte...
Viele vermeintliche Unkräuter sind gesunde Delikatessen 15 Jul 2013 | 02:25 pm
Wird der Garten nicht akribisch gepflegt, siedeln sich innerhalb weniger Jahre ungewollt Wildkräuter an, die aus ästhetischen Gründen als störend empfunden werden. Der negativ konnotierte Begriff Unkr...
Risotto, ein Klassiker der italienischen Küche 12 Jul 2013 | 11:58 am
Risotto, ein beliebtes norditalienisches Gericht mit Rundreis, wird in unzähligen Varianten zubereitet. Zunächst dünstet man gehackte Zwiebeln in Fett glasig, anschließend kommt der trockene Reis hinz...
