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ねぎたっぷり カレーうどん 18 Jan 2012 | 05:00 am
簡単なのに１皿でしっかり！ 昼ご飯・夜食にぴったりな一品です。 ※写真はイメージです。 材料（4人前） 豚モモ肉（3cm幅に切る） 100g 白ネギ（7〜8mm幅の斜め切り） 1本 青ネギ（斜めの細切り） お好みで A だし汁 4カップ A みりん 100ml A 醤油 80ml A 塩 小さじ1/2 B カレー粉 大さじ1 B 薄力粉 大さじ...
すいとん汁 18 Jan 2012 | 05:00 am
簡単なのに１皿でしっかり！ 昼ご飯・夜食にぴったりな一品です。 日本の郷土料理「すいとん」は、リーズナブルなのにお腹がいっぱいになるエコな一品です。 ※写真はイメージです。 材料 A 小麦粉 120ｇ A 片栗粉 50ｇ A 水 150cc ごぼう（斜め切り） 適量 大根（いちょう切り） 適量 人参（いちょう切り） 適量 白ねぎ（3cm幅に切る） 適量 ...
ねぎたっぷり カレーうどん 18 Jan 2012 | 12:00 am
簡単なのに１皿でしっかり！ 昼ご飯・夜食にぴったりな一品です。 ※写真はイメージです。 材料（4人前） 豚モモ肉（3cm幅に切る） 100g 白ネギ（7〜8mm幅の斜め切り） 1本 [...]
すいとん汁 18 Jan 2012 | 12:00 am
簡単なのに１皿でしっかり！ 昼ご飯・夜食にぴったりな一品です。 日本の郷土料理「すいとん」は、リーズナブルなのにお腹がいっぱいになるエコな一品です。 ※写真はイメージです。 材料 A 小麦粉 120ｇ A [...]
《 韓国 》プデチゲ 11 Jan 2012 | 05:00 am
全国各地のおいしい鍋料理をご家庭でも！ 韓国の大衆料理「プデチゲ」はソーセージ、ハム、スパムなどが入った変り種チゲ。 〆に乾麺を入れるがポイントです。 プデチゲのプデとは韓国語で「部隊」の意味。 朝鮮戦争後の食料・物資不足の頃にアメリカ軍基地から放出された缶詰のハムやソーセージを使って鍋にしたのがはじまりだそうです。 ※写真はイメージです。 材料（4人前） トック（冷凍） １２０ｇ...
《 奈良県 》飛鳥鍋 11 Jan 2012 | 05:00 am
全国各地のおいしい鍋料理をご家庭でも！ 奈良県のご当地鍋「飛鳥鍋」。 まろやかさとコクが美味しい、珍しい牛乳ベースのお鍋です。 飛鳥時代に唐から来た渡来人の僧侶が、寒さをしのぐためにヤギの乳で鍋料理を作ったのが最初と伝える明日香の郷土料理です。 ※写真はイメージです。 材料（4人前） かぶら（茎を少し残して４つ割りにする） 6個 キャベツ（大きめの１口大） 4枚 にんじん（乱切...
《 神奈川県 》けんちん汁 11 Jan 2012 | 05:00 am
全国各地のおいしい鍋料理をご家庭でも！ 「けんちん汁」は神奈川県鎌倉市に伝承される精進料理です。 あっさりしたしょうゆ仕立てで、野菜をたっぷり摂れる一品です。 ※写真はイメージです。 材料（4人前） さといも（皮を剥き一口大に切る） 2〜3個 レンコン（皮を剥き乱切り） 1/4節 人参 （乱切り） 1/2本 しめじ（小分けにする） 1/2房 椎茸（軸を取り十文字の切り目を...
《 山形県 》芋煮 11 Jan 2012 | 05:00 am
全国各地のおいしい鍋料理をご家庭でも！ 山形県の郷土料理「芋煮」。 こっくりとした里芋の風味が美味しい、あったかい家庭料理です。 ※写真はイメージです。 材料（4人前） 豚バラ肉（3cmに切る） 120g 里芋（皮を剥き一口大に切る） 6個 にんじん（皮を剥き一口大に切る） 1/2本 ごぼう（ささがき） 1/3本 板こんにゃく（ー口大に手でちぎる） 1/2枚 長ねぎ（...
《 福岡県 》牛モツ鍋 11 Jan 2012 | 05:00 am
全国各地のおいしい鍋料理をご家庭でも！ 福岡県博多の名物鍋「牛モツ鍋」。 キャベツの甘みとモツの相性が絶妙です。〆はやっぱりラーメンで！ ※写真はイメージです。 材料（4人前） ホルモン（大腸、小腸、心臓、ハツ など等） 800ｇ キャベツ （ざく切り） 1/2玉 豆腐（1/4に切る） 1丁 ニラ （5cm長に切る） 1〜2束 ごぼう （ささがき） 適量 にんにく （...
《 秋田県 》きりたんぽ鍋 11 Jan 2012 | 05:00 am
全国各地のおいしい鍋料理をご家庭でも！ 秋田県のご当地鍋「きりたんぽ鍋」。 もちもちと香ばしいきりたんぽがボリューム満点です！ ※写真はイメージです。 材料（4人前） ごはん 2合位 薄力粉 適量 鶏手羽元 10本 ごぼう（笹がき） 1本 にんじん（いちょう切り） 1/2本 大根（いちょう切り） 1/4本 せり （食べやすい大きさに切る） 1束 ねぎ （斜め切...
