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鶏肉の炊き込みご飯の作り方（レシピ）：鶏肉の炊き込みご飯の作り方です。鶏肉やごぼうなどの具材を煮て下味をつけ、その煮汁を加えていつもの炊飯の目盛に水加減をすれば、固すぎたりやわらかすぎたりする失敗をしません。ふっくらおいしい鶏五目ご飯を炊きましょう。

あんこ・粒あん：小豆を煮る方法、あんこの作り方です。甘さ控えめの粒あんを手作りして、美味しいおはぎを作りましょう。黒砂糖で小豆を煮れば、健康、ダイエット向きになります。圧力鍋ならもっと簡単にあんこが作れますよ。

鶏肉の炊き込みご飯：失敗しない鶏肉の炊き込みご飯のレシピです。米粒に芯のない炊き込みご飯を作るポイントは、1、お米を30分水に浸す。2、具をお米の上に置いたら混ぜない。3、調味料は炊飯の直前に入れることです。

あんこ：あんこの作り方です。甘さ控えめの粒あんを手作りして、美味しいおはぎを作りましょう。黒砂糖で小豆を煮れば、健康、ダイエット向きになります。圧力鍋ならもっと簡単にあんこが作れますよ。

冷や汁うどん：冷汁うどんは、埼玉県の郷土料理。ごまや味噌、砂糖を加えてすり鉢ですったものに、シソやキュウリ、ミョウガなどを入れ、冷水かだし汁で伸ばしたつゆでいただきます。すったてとも呼ばれます。

冷汁うどん（すったて）レシピ・作り方：美味しい冷汁うどんの作り方です。冷汁うどんは埼玉県の郷土料理で、すったてともいいます。ごまや味噌、砂糖をすり鉢ですったものに、大葉やきゅうり、ミョウガなどを入れ、冷水かだし汁で伸ばしたつゆ（つけだれ）でいただきます。

いちじくコンポートの作り方（レシピ）：いちじくのコンポートの作り方です。いちじくコンポートは、いちじくを赤ワインと砂糖、バニラで煮たデザート。ほどよい甘さに煮込んだシロップ煮（砂糖煮）なので、食感も楽しめます。バニラアイスクリームを添えるのがおいしい食べ方です。

イチジクのコンポート：イチジクのコンポートでアンチエイジングしましょう。赤ワインも、いちじくの赤い色も活性酸素を除去するポリフェノール。夏の有害な紫外線のダメージを回復してくれます。

おはぎの作り方（簡単ぼた餅レシピ）：美味しいおはぎ（ぼたもち）の作り方です。米と餅米を混ぜて炊き、お餅を丸めてあんこで包みます。炊飯器で餅米を炊くので、作り方は簡単。お米を加えて炊くと、おはぎが冷めても硬くなりません。あんこも圧力鍋で手作りしましょう。

ぼたもち・おはぎ：ぼたもちやおはぎの作り方、レシピです。おはぎとぼたもちは、呼び名は違っても実は同じもの。季節ごとに呼び名が変わります。春はぼたもち（牡丹餅）、秋はおはぎ（御萩）と呼び、小豆の粒をそれぞれの花に見立てたそうです。

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