Meishichina - home.meishichina.com
General Information:
Latest News:
"健康素菜食谱"【芦笋上上签】 简单又好吃的芒果沙拉酱 27 Aug 2013 | 05:19 pm
超级简单的一道素食，夏末初秋的日子里，依然还是喜欢这样的清爽时蔬。芦笋的营养价值大家都知道，它也是最适合用白灼的健康方式来烹饪的一种蔬菜，清甜脆嫩；拿来搭配的也是水果为主料的色拉酱，清爽而不甜腻。上上签的形式摆盘给餐桌增添一些趣味，相信小朋友也会很中意的。 这道菜其实我最主要介绍的是 芒果沙拉酱 ，上次做过一次搭配蔬菜色拉后，觉得实在好吃，这次就单独拿来做个简单的搭配，很夏天的一种色拉酱，大家一定...
一盘小清新。【荷塘小炒】 27 Aug 2013 | 05:11 pm
超喜欢这道菜！花花绿绿的一盘小清新，淡淡的味道清清爽爽！菜场上很少见莲藕的身影，但是超市里这样深加工的莲藕却常常见到，清炒莲藕脆脆的口感吃起来很爽！荷塘小炒以莲藕为主角再配以其他的蔬菜，养眼又营养。 自己蒸了一锅鸡蛋牛奶小花卷，煮了绿豆粥，给自己倒了一杯冰啤酒，喝一口真凉爽啊！如此就有了今天的午餐一人食！你还没吃午餐吗？一起来吧............. @@@@@@@@@@@@@@@ 原料：袋装...
豆渣再利用——黑豆渣茄丁包 27 Aug 2013 | 03:53 pm
有许多时候，喝豆浆过滤出来的豆渣真心让人头疼。倒掉吧，觉得蛮可惜的，喝掉吧，又实在很难下咽。怎么办呢？ 我家通常都是把过滤出来的豆渣蒸入馒头、包子里，再或者跟面粉和在一起，做成各种口味的饼子都是非常不错的选择，既避免了浪费，也让营养物质不白白流失。 比如说今天的这款黑豆渣茄丁包，既有效利用了过滤出来的黑豆渣，又让对于豆渣特别敏感的你在不知不觉中汲取了豆渣的营养。 包子的香辣口感完美地遮盖住了豆腥味...
烤豆腐三明治：素食版的美味三明治 27 Aug 2013 | 03:49 pm
今天继续介绍一款主食面包的吃法——中西合璧的烤豆腐三明治。 偶尔看电视，见到一位西方主厨，介绍各种素食食谱，其中这道烤豆腐三明治很是独特—— 用中式传统老豆腐，腌制入味儿后煎烤到两面金黄，代替火腿肉饼之类做成三明治，尤其搭配了一款香草番茄酱汁，虽是素食，味道却好的不得了。 看人家的做法，虽不是很复杂，却也还是不够简单，有些调味料也是很难找到的。不过，我一向主张不要因为缺少一两味材料就放弃尝试新奇的...
鲜核桃炒西芹 27 Aug 2013 | 03:29 pm
秋天是个好季节，各种瓜果都成熟了，是个大饱口福的好时候。路过一家水果店，看见门口堆了一袋子青核桃，像得了宝似的赶紧挑了一小袋。核桃据说营养价值极高，但是我只喜欢吃两种：一种是蔫蔫巴巴的核桃，吃起来格外甜，另一种就是这新鲜的青皮核桃，嫩嫩的，又不失核桃的清香。虽然剥皮的过程很痛苦，总是弄得手黄黄的，可就是百吃不厌。 核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补...
远离添加剂做柔软健康土司：豆沙土司（面包机版） 27 Aug 2013 | 03:28 pm
前段时间听新闻说，某面包品牌出售的一款25克的小面包，居然含有17种添加剂，好吓人 ！ 还好，自从俺学会自己做面包以后，几乎很少外买面包，虽然自己做的不如面包店里的那样香气扑鼻，但是吃着心里踏实，俺知道，那种隔着二里地都能闻出香味的面包，该有多少的香料、膨松剂、防腐剂之类的添加剂在里边，所以还是乖乖的自己动手做健康的面包吧。 天气很热，不愿意开烤箱，所以这个夏天俺家的面包几乎都是面包机烤出来的，犯...
定制属于自己的正能量棒----蔓越莓花生燕麦条 27 Aug 2013 | 03:24 pm
最近天气这么热，虽说食欲不佳，但有时候却惦记吃点小零食，如现在流行着一种“能量棒”的小食。其实，就是以燕麦为主要原料，可以迅速提供给身体足够的能量，无论当早餐或者下午茶点都很适合，非常方便。我特别偏爱一种进口的燕麦坚果能量棒，不过买起来又贵，而且还有点偏甜，想了想，自己做更实惠。 由于每个人有自己独特的喜好，自己制作更大的好处在于：你可以随意从天然和有机成分中选择自己想要的食物，创建自己特制的能量...
反哺的改良版私房菜---金瓜蛋蒸肉 27 Aug 2013 | 03:20 pm
嫩滑可口，鲜香美味的蛋蒸肉就是小时候父亲经常给我们做的一道菜，那时候物质相对匮乏，肉和鸡蛋是最常见，最普遍，也最能补充营养物质。为了能做好这道菜，他也试过很多方法，其中这里面加点馒头粒就可以使得肉团蒸出来口感不柴就是他传教给我们的。虽然这是一道老少皆宜的家常菜，但是当时为了让我和哥多吃一点，他总是笑着对我们说:“你们比赛，看谁吃得快，看谁吃得多。”长大了才明白，他的一片苦心。 今天这道改良版的私房...
亲子料理---可爱的熊猫松饼 27 Aug 2013 | 12:43 pm
玩像皮泥,玩泥巴,玩面团,都是小孩子非常喜欢的游戏。妈妈们是否尝试过和小朋友一起动手做个简单的料理呢?如果您还没有尝试过和小朋友一起动手“玩一玩”真实的做饭的“游戏”，那就请你一定找个闲暇时间,带着小宝贝，一起享受一下亲自动手下厨的乐趣吧！ 今天和大家分享一个非常简单,却蛮可爱的松饼的做法。妈妈们完全可以挑一个休息日,晨光明朗的早上，你和小家伙在厨房里,快乐地忙一阵后,一张张可爱的早餐松饼就诞生喽...
【西芹百合】 27 Aug 2013 | 03:27 am
响应美天的素食食谱征集令，今天来道绝对清新的健康素食。 快30岁了，看着父母们即将迈入60岁，两鬓的白发越来越多，4位父母们多多少少都有些毛病，所以现在真的深感健康的重要。而饮食的习惯，在很大程度上决定了身体的健康。良好的饮食习惯真的要从年轻时就开始注意。 【西芹百合】 材料： 西芹 200 克 、新鲜百合 40 克 、枸杞约 20 粒 调料： 植物油 1 大匙、盐 1 小匙、糖 1/2 小匙、鸡...
