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Aguacate con queso de cabra y miel de caña. Receta fácil 26 Aug 2013 | 12:00 pm
Qué duda cabe que nosotros conocemos pocas recetas con aguacate, y eso que esta fruta nos encanta y siempre estamos deseando hacer cosas con ella. Pues bien, recientemente descubrimos este plato que s...
Bonito con tomate, fácil y exquisito. Receta tradicional 23 Aug 2013 | 12:30 pm
Nos faltaba en nuestro recetario la clásica receta de bonito con tomate, y nos hemos dado cuenta por varias alusiones a la misma en entradas que hablaban del verano o conversaciones con amigos. Supone...
Ginebra Monkey 47, el gran descubrimiento 20 Aug 2013 | 12:30 pm
Probamos hará casi un año la ginebra Monkey 47, una ginebra de tipo london dry pero alemana (lo que oís) que no conocíamos y que nos sorprendió a todos por su aroma y sabor. De hecho, y sin que exager...
Pirámide de chocolate y moscatel con crema de chirimoya. Receta 19 Aug 2013 | 12:15 pm
Durante las pasadas vacaciones en Almuñécar, Pilar Fajardo, de la DO de la Chirimoya, nos facilitó uno de los productos por los que están apostando fuerte esta última campaña, nos referimos a la pulpa...
Aceite de oliva virgen extra 'Picualia' de Virgen de Zocueca (AOVE1) 16 Aug 2013 | 12:15 pm
Hoy os traemos un gran aceite de oliva virgen extra, nos referimos a Picualia de Bailén (Jaén), uno de los aceites de oliva recientemente seleccionados en el Jaén Selección 2013, ya os iremos contando...
Gazpacho Solfrío, un gazpacho comercial aceptable 14 Aug 2013 | 12:15 pm
Llevamos mucho tiempo sin publicaros algunas revisiones de gazpachos comerciales, la verdad es que hace tiempo decidimos que si no nos gustaban no íbamos a hablar de ellos, y hemos hecho bien, porque ...
Tagliatelle con mortadela de Bolonia y pesto rojo (pesto rosso) 12 Aug 2013 | 12:15 pm
Queríamos probar el pesto rojo o pesto rosso y esta salsa teníamos que disfrutarla con una pasta. Pensamos en degustarla con un acompañante proteínico que se saliera de la norma de carne, tocino o jam...
Kit de arroz caldero El Mosqui, tomate asado Pepejo el Labrador y roscos de Vélez 8 Aug 2013 | 12:15 pm
Estamos últimamente apostando fuerte por los productos comerciales nacionales de excelente calidad, hechos con ingredientes naturales, y que seguramente son bastante desconocidas en la mayor parte del...
Sopa fría de lechuga del terreno 5 Aug 2013 | 12:15 pm
Después de la muy aceptable recolección de lechugas esta temporada por parte de mi hermano y en el terrenillo del pueblo de mi padre, decidimos buscar recetas por la red para asumir las que nos tocaro...
Visita a la bodega de Ron Montero en Motril (Ron Pálido) 1 Aug 2013 | 12:00 pm
Creemos que es mucha gente la que aún no sabe que en España se hace un ron de una excelente calidad. Vemos que los lineales son invadidos por marcas de rones cubanos, dominicanos, puertoriqueños, nica...
