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Latest News:
Fusilli estivi di mamma Luciana 27 Aug 2013 | 03:10 pm
Frisch, lecker, gut für viele, schnell … *** *** für 4 320 g Fusilli | 1/2 Bund Frühlingszwiebel (3-4 Stück)| 50 g Pinienkerne, leicht geröstet | 100 g Babyspinat | 1 Handvoll Minze | 1 Handvol...
Der friedliche Schein trügt 26 Aug 2013 | 07:25 pm
Im grellbunten Universum der Mary Ocher hat sich trotz des paradiesischen Albumtitels „Eden“ noch nichts in Wohlgefallen aufgelöst. Mary Ochers zweites Album wird von der kreativen Reibungsenergie de...
Ein afropolitanes Heimatfestival in Deutschland 25 Aug 2013 | 04:02 pm
Wie kann ein Heimatfest aus Schwarzen Perspektiven aussehen? Das Berliner Ballhaus Naunystraße, seit 2008 bekannt für die Etablierung des postmigrantischen Theaters, ist dieser überaus sensiblen Herau...
Kichererbsen Muffins mit »gewürfeltem Buntem« 24 Aug 2013 | 06:53 pm
Das Rezept ist stark inspiriert von dem Rezept »Falafel Muffins« bei chefkoch, etwas verändert hier unsere Variante: *** *** Für 12 Muffins 2 Dosen Kichererbsen (300 g) | 4 el Limettensaft | 2 Eie...
So werden Sie zum Dünst-Gott! 22 Aug 2013 | 04:35 pm
Die Zeitschrift „Beef!“ lässt echte Männer richtig hart kochen. Ihr heikelstes Thema: Gemüse. Illustration: Holly Wales Seit ein paar Jahren gibt es die Zeitschrift „Beef!“. Ihr Untertitel: „Für Män...
Geh in das Licht, Lady. 20 Aug 2013 | 02:43 pm
Vor wenigen Tagen ist die Künstlerin Almut Klotz verstorben. Ein Nachruf von Christina Mohr Almut Klotz und Reverend Dabeler (Foto: Robin Hinsch) Als ich Almut Klotz endlich persönlich kennen lernte...
Bruschetta mit Avocado und PINK-Grapefruit 18 Aug 2013 | 03:30 pm
Heute eine Idee für eine fantastische Vorspeise: wir haben einen Klassiker der italienischen Küche neu interpretiert, ein Wagnis, wie wir aber finden ein voller erfolg. *** *** für 6 röstbrote ...
Blattsalat mit Zwetschgen, Bohnenkraut und zweierlei Ziegenkäse 16 Aug 2013 | 03:30 pm
Wir lieben den Bauernmarkt! Wir haben das Gluck einen wunderschönen Bauernmarkt in unserer Nähe zu haben … Heute Zwetschgen haben uns besonders angelacht und Bohnenkraut. Beides zusammen mit Salat un...
#20: Crêpes Suzette aus „Downton Abbey“ 15 Aug 2013 | 08:50 pm
Illustration: Sharmila Banerjee Für einen Moment herrscht entgeisterte Stille und alle Augen um den Tisch haften an Ethel, dem neuen Zimmermädchen. „Es gibt Crêpes Suzette? Die wollte ich immer schon...
Pasta mit Erbsen, Frühlingszwiebeln und Minze … 13 Aug 2013 | 03:30 pm
… für die gute Laune *** *** Für 3 eine Prise Safranfäden | 60 g Butter | 5 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten | 200 g Erbsen | 2 el fein gehackte Minze | 300 g Pasta | Meersalz, schwarzer Pf...
