Naganoblog - yoshio.naganoblog.jp - 壱日一麺
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燕黒で8月限定汁なし担々麺＠松本市 26 Aug 2013 | 05:41 pm
まだまだストックのネタが沢山あるんですが、八月ももうすぐ終わってしまって、レポの意味が無くなってしまいます。 なので、久々に寝かさずホットな記事を。 今日は安曇野方面。 もちろん仕事のルート上です。 松本市梓川にある煮干らあめん燕黒さん。 今朝だいぶ涼しかったですよね。 秋の気配と同時に、温かい中華そば的なメニューを選びたいな、みたいなイメージでお店に入りました。 味噌の気分だったの...
千石で強烈。山賊焼き定食＠松本市島立 25 Aug 2013 | 06:14 am
ちょっと会社の同僚からスゴいと聞いていたので。 仕事のルート上。 若干近隣のお店でつけ麺を食べようと思っていたんですが。この日が休業日。。。 山賊焼きがスゴいと聞いていた千石さんにお邪魔しました。 ランチライム真っ盛りで結構サラリーマンさん中心に良く入っています。 奥の小上がりに座り、山賊焼き定食をチョイス。 唐揚げ大好き。山賊焼きLOVE。 迷わずオーダーします。 他にもラーメン...
万咲でつけ麺＠安曇野市 23 Aug 2013 | 03:35 am
この日は安曇野方面で１件打ち合わせを終えて会社の先輩と万咲へ。 開店時間早いです。11時開店。 ちょっと早めのランチで11：30頃だったと思いますが、既にお客さん入っています。 この日はつけ麺と決めていました。 つけ麺の醤油。¥９００です。 オーダーしてシバラク待ちます。 豚骨醤油のつけ汁と、魚粉がレンゲに乗っかった麺がやってきます。 角切りのチャーシューとネギ。 さらに麺の上には...
らあめん扶桑で限定木の実の味噌つけ麺＠諏訪市 18 Aug 2013 | 04:11 am
なかなかタイミングが合わず、やっと訪店です。 課題だったらあめん扶桑さん。 この日はデフォのメニューを頂くつもりでしたが、限定のつけ麺が気になってしょうがありません。 ８月の限定麺。 くるみとナッツの木の実の味噌つけ麺￥９００をオーダーです。 しばらく待ってやってきます！ つけ汁は味噌ベースで香ばしい香り。 ラー油的なものがクルリとかかり、胡麻、ナッツが入っているのがわかります。 ...
そうげんラーメンで味玉地鶏白湯ラーメン＠中野市 16 Aug 2013 | 05:51 am
この日は家族でお邪魔しました。 弟一家とじじばば。 ちょっとランチ早めの時間帯だったので、小上がりも２卓に別れて問題なく着席する事ができました。 結構悩んだ末、オーダーしたのは、味玉地鶏白湯ラーメン￥850。 麺は黒龍のストレートをチョイス。 黒龍とは、低加水の細麺で、サックリとした食感が特徴の麺。 やってきます！ 白濁の地鶏スープにメンマ、水菜、青菜、ネギ、チャーシュー、そして味玉...
ずくやで龍辛ラーメン＠松本市 4 Aug 2013 | 06:35 am
いつもお世話になっているずくやさん。 最近は油そばとニラレバを交互に頂いてますが、この日は夜。 汗ダクになってしまうので夜じゃないと食べれない龍辛ラーメン（激辛油そば）を頂きに。 かねてから店主様にオススメいただいていました。 辛いが旨いと。 この日、まずはビールと餃子から。 夜は必ずこの餃子を食べますが、皮の食感になんかハマりつつあります。 そしてやってきました。龍辛ラーメン30辛...
げんこつ屋で冷やし坦坦麺＠佐久市 1 Aug 2013 | 03:32 am
初めてお邪魔します。 佐久市猿久保にあるげんこつ屋さん。 この日も、もちろん仕事のルート上です。笑 場所は知ってましたが、なかなかお邪魔できる機会がなく。 この日もかなり暑い日になっており、冷やし系のメニューが気になります。 限定の冷やし坦坦麺発見。¥８８０です。 オーダーするとしばらくしてやってきました！ 野菜たっぷり。 見た目に涼しげです。 肉味噌と麺を胡麻風味のタレに絡ませ...
二八でつけ麺塩味＠伊那市 24 Jul 2013 | 05:06 pm
食べたくなると足が向きます。 つけ麺に偏りがちな最近ですが、お付き合いください。笑 伊那にある二八さん。 ここの塩味つけ麺は定期的に食べたくなります。 この日は近くで仕事があり、丁度お昼の時間帯に滑り込みます。 カウンターに腰掛け、迷わずつけ麺をオーダー。 やってきます。 メンマ、ネギ、水菜でしょう、チャーシュー、味玉が浮かぶつけ汁。 海苔がマブされたミズミズしい麺がどーんと登場。...
いわいでいつもの豚骨醤油＠松本市 21 Jul 2013 | 02:42 am
このキャベチャからは離れられません。 近いので定期的にお邪魔しているいわいさん。 この日は同僚とラーメンを食べに行く約束をしていました。 最初は辛いラーメンを食べに行く予定でしたが、豚骨醤油に変更。 家系のいわいさんへ。 並にキャベチャは、定番のメニューとなっています。￥700。 今日もこれで決まり。 やってきます。 テラテラしたスープの表面。笑 キャベツの上にホグしたチャーシュ...
そうげんラーメンで鶏タンタン麺＠中野市 19 Jul 2013 | 03:18 am
この日は仕事のルート上。 中野IC近くにある、そうげんラーメンさんへ。 結構ブランクがありました。去年の春ですね、前回は。 この日は本日のおすすめに目が止まりました。 以前一度頂いた、ゴマたっぷり鶏タンタン麺￥800。小ライスが付いて来ます。 リピート決定。 やってきました！ 胡麻の香りがプンプンします。 あとはラー油の香ばしい香りが。 ナッツ系の具材や、干し海老なども入っており...
