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Latest News:
Tourismus 4 Sep 2010 | 02:38 am
Bulgarien wurde 2008 von insgesamt 8,9 Millionen Touristen besucht. Besonders beliebt ist Bulgarien bei Griechen, Rumänen und Deutschen. Sie stellen mehr als 40% der Besucher; gefolgt von Briten, Russ...
Bevölkerung 4 Sep 2010 | 01:47 am
In Bulgarien leben auf einer Fläche von 110.994 Quadratkilometern 7,5 Millionen Menschen. Die Bevölkerung setzt sich aus 83,9% Bulgaren, 9,4% Türken, 4,7% Roma, 2% Russen, Armeniern u.a. zusammen. Die...
Geographie 4 Sep 2010 | 12:43 am
Geographisch und in Bezug auf das Klima, verfügt Bulgarien über eine bemerkenswerte Vielfalt. Bulgarien grenzt im Süden an die Türkei und Griechenland; im Osten an das Schwarze Meer; im Norden an Rumä...
Nationalhymne (seit 1964) 2 Sep 2010 | 10:53 pm
Bulgarien hatte bisher 4 Nationalhymnen Shumi Maritsa war die erste Hymne, die von 1885 bis 1944 benutzt wurde. Das Stück wurde von N. Zhivkov getextet und von Ivan Vazov komponiert. Nach Sturz der Mo...
Überbackene Hohlnudeln (makaroni na furna) 2 Sep 2010 | 09:54 pm
Zutaten: 500 g Hohlnudeln gekocht und abgeseiht 125 g Butter 1 Tasse Bulgarischer Käse gebrochen oder gerieben 3 – 4 Eier 1 l Milch 10 – 12 EL Zucker Zubereitung: Die heißen Nudeln mit der Bu...
Baklawa 2 Sep 2010 | 09:50 pm
Teigblätter je 2 – 3 EL auf 2 Teigblätter Walnüsse grob gehackt je 1 EL/Stück Baklava Sonnenblumenöl Butter evtl. Brot 1 Stück Apfel 300 g Zucker im Verhältnis 1:1 zu Wasser ½ Zitrone gewasch...
“Tiere” (”schiwotni”) 2 Sep 2010 | 09:45 pm
Zutaten: 250 g Bulgarischer Naturjoghurt ersatzweise andere Art Naturjoghurt 1 Ei 1 1/2 TL Soda Mehl Öl zum Frittieren Nach Belieben: Honig Bulgarischer Käse Zubereitung: Joghurt, Ei und So...
Küchl mit Bulgarischem Käse (pârschenki sâs sirene) 2 Sep 2010 | 09:40 pm
Zutaten: 1 Teetasse Bulgarischer Naturjoghurt ersatzweise andere Art Naturjoghurt 1 Teetasse Wasser 1 Ei Hefe etwas Soda 1 Prise Salz Mehl Für die Füllung: 1 Ei Bulgarischer Käse gebroche...
Kawarma nach Dobrudscha’ Art (dobrudschanska kawarma) 2 Sep 2010 | 09:35 pm
Zutaten: Teigblätter 3 – 4 Eier 500 g Bulgarischer Naturjoghurt ersatzweise andere Art Naturjoghurt 1/2 TL Soda 1 – 2 TL Salz 7 – 8 EL Sonnenblumenöl Sonnenblumenöl für die Form Zubereitung: ...
Banitza mit Kürbis (banitza s tikwa) 2 Sep 2010 | 09:31 pm
2 kg Mehl gesiebt Hefe zerbröckelt 1 TL Essig 1 Kürbis mittlerer Größe, geschält und gerieben 7 – 8 EL Zucker 2 – 3 EL Walnüsse grob zerkleinert Sonnenblumenöl Zubereitung: Das Mehl in eine F...
