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Latest News:
Au Bon Vivant, francês sem frescura 1 Aug 2013 | 04:12 am
Alegria. Essa é a palavra que me vem à mente quando me recordo de minha primeira visita ao mais novo restaurante francês de Belo Horizonte – Au Bon Vivant. Fomos recebidos com cordialidade e um enorm...
Restaurante de Alex Atala e Alain Ducasse no Rio 23 Jul 2013 | 08:26 am
Alain Ducasse é um dos chef mais estrelados do mundo além de um grande empresário. Tem mais de 25 restaurantes em 8 países! Alex Atala o maior nome da gastronomia brasileira e chef do Restaurante Dom....
Paul Bocuse, uma experiência gastronômica completa 22 Jul 2013 | 12:17 am
No dia em que decidi que ficaríamos quase 15 dias em Paris, não tive dúvidas de que iria investir 1 deles para ir conhecer o restaurante de Paul Bocuse, Auberge du Pont de Collonges, 3 estrelas Michel...
Pecatore, lugar sem frescura, peixe muito fresco, mas falta um “algo a mais” 21 Jul 2013 | 07:02 pm
O Pecatore é o restaurante com proposta mais inovadora que Belo Horizonte viu nos últimos anos. Trata-se de um restaurante com decoração de peixaria, com seus azulejos brancos, banca de peixes em que ...
Borracharia Gastropub: ambiente informal, comida estrelada! 5 Jun 2013 | 07:25 pm
Sabe aqueles lugares que vão te surpreendendo a cada nova visita? Esse é o caso da Borracharia Gastropub. Ao chegar você vai encontrar pneus, rodas e macacos hidráulicos decorando o ambiente. Ao ped...
OS 5 MELHORES Aplicativos de Gastronomia para baixar 31 May 2013 | 02:34 am
Esses são os 5 mais interessantes aplicativos de Gastronomia que encontrei. 1. Paladar VIAGENS GASTRONÔMICAS – PARIS As melhores experiências em Paris para o viajante gourmet, selecionadas pelo Palada...
Guia rápido de Harmonização de Vinhos com Carnes e Queijos 27 May 2013 | 07:22 pm
A harmonização de vinho com o que se come pode elevar a experiência a um nível superior! É mais ou menos o que acontece quando combinamos alimentos, que sozinhos estão em um nível, e que quando combin...
Veja BH – Comer e Beber 2013 25 May 2013 | 04:29 am
No último dia 23 de Maio, quinta-feira, saiu o resultado do mais aguardado prêmio da Gastronomia Mineira: Revista Veja comer e Beber 2013/2014. Chef do Ano O prêmio mais esperado da noite é o Chef do ...
Filé Mignon em Crosta de Ervas 30 Apr 2013 | 06:35 am
Essa é daquelas receitas com vários passos, mas bem simples, pois suas técnicas são fáceis! Vale a pena para um jantar com muitas pessoas, pois é preparar antes boa parte do processo e na hora de serv...
Taste Vin, um clássico restaurante de Belo Horizonte 27 Apr 2013 | 10:44 pm
“O Taste Vin é o melhor restaurante de Belo Horizonte”. Quantas e quantas vezes escutei isso! Mas afinal, de quem é esse posto? Gosto cada um tem o seu, mas um restaurante que há mais de 20 anos tem s...
